Kuki ini dibentuk dan kemudian dicelupkan dalam gula sebelum dibakar. Serbuk hitam memberi mereka rasa dan tekstur yang berbeza.
Apa yang membezakan kenari hitam dari walnut harian yang biasanya kita gunakan dalam penaik? Walaupun pokok-pokok walnut hitam - yang berasal dari Amerika Utara Timur - ditanam terutamanya untuk kayu mereka, kacang-akar itu dicari untuk rasa tersendiri mereka. Kacang dituai apabila mereka jatuh ke tanah. Sekiranya anda mempunyai pokok walnut hitam, laman web ini mempunyai maklumat yang berguna tentang menuai, mengangkut dan menyimpan kacang-kacangan. Majoriti walnut hitam yang dihasilkan secara komersil di Amerika Syarikat - sekitar 65 peratus - berasal dari Missouri.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan gula perang ringan
- 1/2 cawan mentega (dilembutkan)
- 1 telur besar
- 1 2/3 cawan tepung serba guna
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 garam sudu teh
- 1 sudu vanila
- 1 cawan walnut hitam (dicincang)
- 1 gelas gula pasir (untuk mencelup)
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar ke 375 F.
Tuangkan kertas penaik besar atau garis dengan kertas parchment.
Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, krim gula perang dan mentega sehingga cahaya. Tambah telur dan vanila; mengalahkan dengan baik.
Dalam mangkuk lain, menggabungkan bahan-bahan kering dan kacau untuk campuran dengan baik.
Masukkan campuran tepung ke campuran krim bersama-sama dengan walnut hitam; Campur Baik.
Bentuk doh ke dalam bola kecil tentang saiz walnut.
Dip bola kue dalam gula. Letakkannya pada helaian cookie yang disediakan dan tekan dengan bahagian bawah kaca untuk meratakan sedikit.
Bakar kue dalam ketuhar yang dipanaskan selama 12 hingga 15 minit.
Anda mungkin juga berminat
Cookie Tart Renyah Pasir dengan Kayu Manis
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 110 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Natrium | 68 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 2 g |