Kue gula asas lama ini diratakan dengan bahagian bawah gelas bersalut gula. Doh harus didinginkan selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum anda bentuk dan membakarnya.
Gunakan kuki cookie untuk memastikan kuki seragam bersaiz. Gunakan biasa atau gula yang menghias bijirin yang lebih besar untuk topping.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan mentega (dilembutkan)
- 2 gelas gula pasir
- 2 telur besar (dipukul dengan baik)
- 2 sudu susu
- 1 sudu vanila ekstrak
- 3 cawan / 13 1/2 auns tepung (semua-tujuan)
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- Pilihan: gula pasir atau gula yang menghias bijirin besar untuk penamat
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk campuran dengan pengadun elektrik, pukul mentega sehingga berkrim. Pukul dalam gula secara beransur-ansur. Tambah telur, susu, dan ekstrak vanila yang dipukul; kacau untuk campuran.
- Dalam mangkuk lain, gabungkan tepung serba guna, serbuk penaik, dan garam; kacau untuk campuran sepenuhnya.
- Secara beransur-ansur kacau campuran tepung ke dalam campuran kicap. Campurkan hingga rata.
- Tutup mangkuk dan saring adunan kue gula selama 2 hingga 3 jam.
- Panaskan ketuhar ke 375 F.
- Lapisan penaik (kertas) dengan kertas kertas atau pelincir mereka dengan ringan.
- Campurkan adunan kue dengan sendok teh bulat atau kuki kecil dan bina ke dalam bola 3/4 inci.
- Letakkan bola cookie kira-kira 2 inci selain pada lembaran pembakar yang disediakan.
- Ratakan bola dengan bahagian bawah gelas yang telah disaput ringan dengan mentega dan dicelupkan dalam gula pasir. Dip kaca dalam gula setiap kali anda menekan kuki.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 8 hingga 10 minit atau sehingga tepinya adalah ringan.
- Keluarkan kue gula ke rak dengan segera untuk menyejukkan.
Membuat kira-kira 4 dozen cookies.
Petua dan Variasi
- Tambah kira-kira 1/2 sudu teh pala ke adonan kue.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 122 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Natrium | 148 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |