Jangan buat tulang tentang itu ... Tengkorak Caramel Skull ini adalah permen Halloween yang sempurna! Epal sudah menjadi perayaan bermusim yang hebat, kerana mereka berada di puncak kemanisan semasa musim gugur. Tetapi apabila anda melepaskan mereka dalam karamel, mencelupkannya dalam coklat putih, dan menghiasi mereka dengan reka bentuk tengkorak menyeramkan, mereka sangat hebat untuk Halloween!
Saya mengambil inspirasi menghias saya dari filem Tim Burton The Nightmare Sebelum Krismas , tetapi anda boleh merekabentuk mana-mana tengkorak yang anda suka. Ini juga akan kelihatan sangat sejuk dengan reka bentuk tengkorak gula Dia de los Muertos!
Anda memerlukan empat batang popsicle, tongkat lollipop, atau lidi kayu.
Apa yang Anda Perlu
- 4 epal besar (masak)
- 14 auns gula karamel lembut (1 beg)
- 2 sudu besar air
- 12 oz coklat permen coklat (2 cawan)
- 3 oz coklat gula-gula (1/2 cawan)
Cara Membuatnya
1. Sediakan lembaran penaik dengan lapisan dengan aluminium foil atau kertas waxed, kemudian semburkan kerajang atau kertas dengan salutan cahaya semburan masak nonstick.
2. Basuh dan keringkan epal dengan berhati-hati. Keluarkan batang, dan tongkat lidi atau tongkat tegas di hujung batang.
3. Letakkan caramels yang dibungkus dan air di dalam mangkuk yang selamat dari microwave. Microwave selama 1 minit, kemudian kacau, kemudian ketuhar gelombang mikro untuk minit tambahan atau sehingga cair sepenuhnya.
Karamel harus lancar dan cair pada akhirnya.
4. Pegang apel oleh tusuk sate dan celupkannya dalam karamel, memiringkan mangkuk pada sudut dan berputar epal untuk menampung sepenuhnya dengan lapisan yang licin, walaupun. Bawa keluar dari karamel dan pusingkannya terbalik untuk mengeluarkan kelebihan karamel, tahan di udara selama beberapa saat sementara karamel mula ditetapkan, kemudian letakkan pada lembaran penaik yang disediakan. Ulangi proses dengan epal yang tinggal.
5. Letakkan epal yang diletakkan karamel di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya 30 minit.
6. Sekali karamel itu tegas, letakkan salutan gula putih coklat dalam mangkuk selamat dan microwave sehingga cair, kacau setiap 30 saat, sehingga ia cair dan licin.
7. Dip epal yang dilapisi karamel dalam salutan coklat putih. Ia adalah yang paling mudah jika anda mencelupkannya separuh ke bawah dan kemudian gunakan sudu besar untuk menyapu salutan di atas, untuk memastikan epal kebanyakannya ditutup dengan coklat putih. Pegang epal di atas mangkuk dan biarkan salutan berlebihan jatuh ke dalam mangkuk, dan perlahan-lahan berputar epal atau ketuk batang ke atas bibir mangkuk untuk menggalakkan salutan berlebihan untuk jatuh.
8. Tetapkan kembali epal pada lembaran pembakar, dan ulangi dengan epal yang tinggal. Biarkan lapisan putih ditetapkan semasa anda mencairkan lapisan coklat dalam mangkuk kecil di dalam ketuhar gelombang mikro.
9. Tuangkan lapisan coklat cair ke dalam kerusi kertas atau beg plastik dengan lubang di sudut. Putuskan epal itu dengan satu tangan, supaya lebih mudah menggambar di sebelah, dan lukiskan wajah tengkorak di sisi epal dengan coklat gelap.
Ulangi sehingga semua epal dihiasi.
10. Dinginkankan epal sehingga semuanya siap, kira-kira 20 minit. Sekiranya anda tidak akan berkhidmat dengan apel dengan serta-merta, bungkusnya dengan teliti ke dalam bungkus plastik dan simpannya di dalam peti sejuk selama seminggu.
Klik Disini untuk Lihat Semua Resipi Halloween yang Menyeramkan!
Klik Disini untuk Lihat Semua Resipi Caramel Apple!
Klik Disini untuk Lihat Semua Resipi Candy Halloween!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 714 |
| Jumlah lemak | 36 g |
| Lemak tepu | 22 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrium | 87 mg |
| Karbohidrat | 90 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 9 g |