Sukar untuk mencari cara yang lebih baik (dan sihat) untuk membendung keinginan gula kemudian menikmati lemak yang "baik" daripada makanan seperti kacang dan alpukat. Lemak yang sihat membuat anda merasa kenyang dan berpuas hati dan hanya hidangan yang kecil harus menghalang keinginan itu tanpa anda mencari sesuatu yang lain untuk dimakan.
Resipi ini hanya mempunyai 3 bahan, ditambah dengan pemanis bebas gula anda (stevia cair sangat disyorkan, kerana ia tidak mengubah tekstur resepi dalam apa-apa cara). Madu adalah pengganti gula semula jadi yang tidak akan mengubah tekstur tetapi pastinya akan mengubah maklumat pemakanan. Gg
Jenama Swerve menawarkan pemanis bebas gula pasir atau pemanis gula yang sangat baik dan boleh berfungsi dalam resipi ini. Ia dibuat daripada erythritol dan tidak meminjamkan sebanyak manisnya stevia. Sehingga 3/4 cawan mungkin diperlukan untuk mencapai kemanisan yang setara, tetapi mulailah kecil dan rasa dan sesuaikan ketika anda pergi. Sebagai panduan, menggunakan 1/2 cawan erythritol dan menambah beberapa stevia cecair untuk meningkatkan dan mengimbangi rasa manis menjadikan kombinasi yang sempurna.
Maklumat Pemakanan:
Saiz hidangan: 2 sudu besar, Kalori: 246, Kalori dari Lemak: 216, Jumlah Lemak: 24 g, Lemak tepu: 11.9 g, Trans Fat: 0 g, Kolesterol: 0 mg, Natrium 0 mg, Jumlah Karbohidrat: Serat: 6.1 g, Gula: 0 g, Protein: 6.9 g, Vitamin C: 0%, Vitamin A: 0%, Besi: 2%, Kalsium: 28%
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns kacang (panggang)
- 8 auns coklat penaik tanpa gula (dicincang)
- 1 sudu minyak kelapa
- 1 hingga 2 sudu teh
- stevia cecair coklat (atau kegemaran
- pemanis bebas gula pilihan)
Cara Membuatnya
- Tambahkan kacang ke pemproses makanan dan proseskan sehingga kacang benar-benar lancar (mungkin mengambil masa beberapa minit).
- Tambah coklat dan minyak kelapa dan proses sehingga benar-benar lancar tanpa benjolan. Anda mungkin perlu mengikis sisi setiap beberapa minit kemudian pulangkan semula untuk mendapatkan tekstur yang lancar.
- Rasa dan laraskan pemanis jika diperlukan.
- Tidak memerlukan penyejukan, tetapi jika tidak menggunakan dalam masa seminggu, letakkan di dalam peti sejuk. Boleh mengeras di dalam peti sejuk supaya keluar di kaunter selama sejam sebelum menggunakan atau memanaskan semula selama 30 saat dalam gelombang mikro untuk menjadikannya lebih tersebar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 411 |
| Jumlah lemak | 32 g |
| Lemak tepu | 13 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 13 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 10 g |