Kuki buah-buahan ini dipenuhi dengan pecan, buah-buahan dan buah-buahan, tetapi berasa bebas mengubah resipi sedikit. Saya menggunakan ceri merah dan hijau ceri dan kismis dalam kuki yang digambarkan, bersama dengan walnut yang dicincang.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan gula
- 1/2 cawan
- memendekkan
- 1 telur besar
- 1 sudu teh
- ekstrak vanila
- 1 3/4 cawan tepung serba guna (ditapis)
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh sudu
- 1/4 cawan buttermilk
- 3/4 cawan pecans (dicincang)
- 1 cawan ceri candied
- 1 cawan tarikh (dicincang)
- 1/2 cawan campuran buah-buahan dan kulit buah-buahan
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 °. Barisan baking line dengan kertas parchment atau pad memasak silikon, atau tuangkan mereka dengan ringan.
- Dalam mangkuk campuran dengan krim pengadun elektrik pemendekan dan gula sehingga cahaya. Masukkan telur dan vanila dan pukul sehingga dicampur dengan baik.
- Rizab kira-kira 1 sudu tepung dalam mangkuk untuk melambung dengan buah.
- Gabungkan tepung yang tersisa dengan garam dan baking soda. Masukkan bahan-bahan kering ke campuran kicap, seli dengan dadih.
- Buang buah-buahan dalam mangkuk tepung yang disediakan. Lipat dalam buah-buahan terapung dan pecan cincang.
- Jatuhkan ke atas kepingan roti yang disediakan dengan satu sudu kecil atau kuki kecil, meninggalkan kira-kira 1 1/2 inci antara kue.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 8 hingga 12 minit atau sehingga bahagian bawahnya dicat. Masa bergantung kepada saiz kuki.
- Simpan di dalam bekas kedap udara.
Variasi
- Tambah kira-kira 1 sudu teh kayu manis dan 1/4 sudu teh setiap allspice dan pala ke adunan untuk kue spiced.
- Buatlah cookies dengan semua atau sebahagian gula perang.
- Gantikan beberapa buah dan kacang dengan kismis, cranberry kering, atau walnut.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 82 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 55 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |