Mereka mungkin dipanggil "dilupakan," tetapi apabila anda mencuba mereka, anda akan ingat cookies lazat ini untuk sementara waktu!
Nama "Cookies Lupa" berasal dari proses pembakar: anda "lupa" tentang cookies dan biarkan mereka di dalam oven semalaman (selepas menghidupkan ketuhar, tentunya!). Kuki terus membakar dalam ketuhar apabila ia perlahan-lahan menyejuk.
Jangan ragu menggunakan cip mini atau bit toffee dan bukan cip coklat semisweet. Lihat lebih banyak variasi di bawah resipi.
Apa yang Anda Perlu
- 2 putih telur besar, pada suhu bilik
- 2/3 cawan gula
- Secubit garam
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1 cawan pecans halus dicincang
- 1 cawan cip coklat semisweet
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 350 F (180 C / Gas 4).
- Tutup lembaran kue dengan foil dan pasangkannya dengan mentega.
- Pukul putih telur sehingga berbuih.
- Secara beransur-ansur menambah gula dan terus memukul putih telur sehingga mereka memegang puncak yang sengit .
- Tambah garam dan vanila. Campurkan dengan baik.
- Kacau dalam pecan dan cip coklat.
- Campurkan adunan dengan sendok teh ke lembaran cookie yang disediakan.
- Letakkan kue dalam ketuhar, dan kemudian hidupkan ketuhar itu.
- Biarkan kuki dalam ketuhar semalaman (pastikan pintu tertutup supaya haba tidak melarikan diri terlalu cepat) atau kira-kira 10 jam.
Sekiranya anda suka Kuki Classic Forgotten ini, cuba ubah variasi di bawah.
Coklat Lupa Kekasih
Pukul 3 sudu koko tanpa gula ke dalam putih telur bersama dengan gula.
Mint Chocolate Chip Lupa Kuki
Omit vanila dan tambahkan 1/2 sudu teh ekstrak cendana kepada putih telur dengan penurunan atau dua pewarna makanan hijau.
Cookies Lupa Toffee
Gantikan cip coklat dengan bit gula susu coklat.
Mencari Lebih Resipi Cookie Chip Chip?
Cuba kuki klasik yang lain.
Cookies Chocolate Chocolate Brown Butter
Coklat Chocolate Classic Cookies
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 45 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 15 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |