Resipi yang sangat mudah untuk Cookies Walnut China pasti akan menggembirakan sesiapa sahaja yang anda berikan kepada mereka juga, sama ada untuk Tahun Baru Cina, sebagai alternatif kepada pilihan cookie standard Krismas, atau hanya sebagai merawat istimewa. Ini adalah merawat tradisional Cina semasa cuti. Melahirkan walnut untuk resipi ini adalah mudah dan mudah juga.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan tepung (semua-tujuan)
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/2 cawan / 1 mentega kayu (dilembutkan)
- 1/2 cawan memendekkan (sayuran)
- 2/3 cawan gula (putih)
- 1/3 cawan gula (coklat)
- 2 telur sederhana
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 1/3 - 1/2 cawan walnuts (separuh atau kepingan besar, dibakar, dicincang halus)
- Pilihan: 1 telur (ringan dipukul)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 325 darjah Fahrenheit (162.5 darjah Celcius).
- Tepung tepung, serbuk penaik, soda penaik dan garam ke dalam mangkuk sederhana.
- Dalam mangkuk besar, gunakan pengadun elektrik untuk mengalahkan mentega atau marjerin, memendekkan, dan gula putih dan coklat. Masukkan telur dan vanila, dan pukul sehingga dicampur dengan baik. Kacau dalam walnut panggang.
- Kacau dalam campuran tepung dan kacau dengan baik. Gunakan jari anda untuk membentuk campuran tepung ke dalam doh berbentuk log. Balut doh cookie dalam bungkus plastik dan peti sejuk selama 4 jam.
- Potong satu potong adonan kue (kira-kira 1 sudu, kira-kira saiz bola golf) dan membentuk bola kecil kira-kira 1 inci. Letakkan pada dulang keseimbangan ringan, kira-kira 2 inci selain. Tekan satu buah walnut ke tengah-tengah setiap cookie. Berus di sekeliling walnut dengan mencuci telur jika menggunakan.
- Bakar cookies pada 325 darjah selama 15 - 17 minit, atau hingga coklat keemasan. Apabila disejukkan sepenuhnya, simpan dalam bekas yang dimeterai.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 183 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 59 mg |
| Natrium | 144 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |