Tidak seperti roti jagung tradisional, adonan ini disebat dengan baik untuk menggabungkan minyak dan mentega.
Anda boleh menemui roti jagung ini di Southern Hands Family Dining di Collierville, Tennessee
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/3 cawan cornmeal sendiri meningkat
- 1/3 cawan gula
- 4 telur besar
- 1 cawan minyak sayuran
- 1/2 cawan buttermilk
- 1/4 cawan mentega unsalted, cair
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 425 °. Campurkan tepung jagung dan gula dalam mangkuk besar; membuat sebuah sumur di pusat campuran.
- Pukul telur dan 3 ramuan seterusnya; tambah campuran kering, pukul sehingga dicampur.
- Sendok ke dalam periuk muffin lusuh (12-cawan), mengisi dua pertiga penuh.
- Bakar pada suhu 425 ° selama 15 minit sehingga keemasan. Hidangkan panas.
* Resipi dari Hidup Selatan Off The Path Makan: Southern Dives kegemaran dan 150 Resipi Itu Made Them Terkenal
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 340 |
| Jumlah lemak | 25 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Natrium | 48 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 5 g |