Resipi salad kentang ini adalah campuran sayur-sayuran yang berwarna-warni dan berwarna-warni, berpakaian dengan berpakaian mayonis beraroma. Sentuhan acar dan rasa Mustard Dijon berpakaian, dan dill atau pasli segar boleh ditambah sebagai hiasan.
Salad ini adalah pilihan yang baik untuk acara musim panas atau masakan masak.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 paun kentang merah, cubed dan masak (3 hingga 4 cawan)
- 3 telur keras masak
- 2 hingga 3 sudu besar lobak merah (kira-kira 1/2 lobak merah)
- 1 (10 oz.) Pakej kacang beku, dicairkan
- 1/4 cawan lada lada merah (dicincang)
- 1/4 cawan lada hijau atau kuning (dicincang)
- 1/4 cawan saderi (dicincang)
- 1/4 cawan bawang merah (dicincang)
- Untuk Berpakaian:
- 1/4 cawan krim berat
- 1/2 hingga 3/4 cawan mayonis
- 1 hingga 2 sudu teh acar manis manis atau acar manis (dicincang dengan jus kecil)
- 1 hingga 2 sudu Dijon mustard
- Dash garam dan lada secukup rasa
- 1 sudu teh dill segar dan / atau pasli, secukup rasa
- 1 tomato (dihiris)
- Daun dari 1 kepala salad
Cara Membuatnya
Dalam mangkuk besar, menggabungkan kentang yang dimasak, telur keras masak, lobak merah, kacang, lada paprika, saderi, dan bawang.
Dalam mangkuk kecil lain, masukkan krim berat, 1/2 cawan mayonis, semai, dan mustard. Tambah berpakaian pada campuran kentang dan buang dengan lembut untuk menggabungkan. Rasa dan tambah lagi mayonis jika diinginkan, bersama dengan garam dan lada secukup rasa. Aduk parsli dan dill, jika dikehendaki.
Susun selada salad dan tomato di pinggan atau plat individu dan atas dengan salad kentang yang disediakan.
4 hidangan.
Variasi
Gunakan pakej 10-ons kacang polong beku dan wortel, ringan dikukus, sebagai ganti lobak merah dan kacang beku.
Anda mungkin juga berminat
Salad Kentang Merah, Putih, dan Salad Biru
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 566 |
| Jumlah lemak | 36 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 187 mg |
| Natrium | 399 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat | 10 g |
| Protein | 15 g |