Dataran Zucchini adalah hidangan tengah hari atau makan tengah hari yang mudah dan popular. Ini kuari gaya yang gurih dan mudah dibuat dengan keju cheddar, telur, bacon, zucchini, dan perasa. Resipi ini adalah snap untuk menyediakan dan membakar, dan mereka membuat makan tengahari atau hidangan pembuka parti yang indah.
Jangan ragu untuk meninggalkan bacon dari campuran atau gunakan sosis perisai dan saliran yang baik atau daging lembu di dalam campuran telur. Satu pembaca mencadangkan zucchini yang dicincang bukannya kepingan, sebahagiannya kerana anak-anak mungkin memilih potongan-potongan itu tetapi kemungkinan tidak akan dapat dilihat. Pembaca lain menggunakan skuasy musim panas dalam resipi. Gantikan minyak canola dengan minyak zaitun jika anda mahu. Beberapa kemungkinan sayur-sayuran lain termasuk lada merah atau hijau lada halus dan lobak merah. Jangan ragu untuk menggantikan garam berpengalaman atau campuran herba serba guna untuk perasa Creole.
Hidangkan zucchini dengan salsa tomat , ranch, atau suam marinara hangat di sebelah untuk snek atau makan tengah hari yang hebat.
Apa yang Anda Perlu
- 3 zucchini sederhana
- 6 keping bacon
- 1 cawan tepung serba guna
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 3/4 sudu teh campuran bumbu Creole
- 1/4 sendok teh kering daun thyme
- 1/2 cawan bawang cincang halus
- 1/2 cawan dicincang keju cheddar (atau campuran cheddar jack)
- 4 telur besar
- 2/3 cawan minyak canola
- 3 gelas zucchini yang sangat nipis dihiris
Cara Membuatnya
- Ketuhar haba hingga 350 F.
- Lemak dan tepung pan pan baking 9-by-13-by-2-inch.
- Potong batang batang dan mekar zucchini. Potong zucchini ke dalam pusingan yang sangat nipis. Anda harus mempunyai kira-kira 3 cawan zucchini yang dihiris.
- Dadu daging dalam 1/2 inci hingga kepingan 1 inci. Susunkan bacon dalam kuali besar dan berat dan letakkan di atas api sederhana. Masak bacon sehingga lemak diberikan dan bacon dimasak tetapi tidak segar. Tiriskan pada tuala kertas dan diketepikan.
- Dalam mangkuk campuran, menggabungkan tepung, serbuk penaik, garam, bumbu Creole, thyme, dan bawang cincang.
- Dalam mangkuk kecil berasingan, pukul telur dengan minyak. Masukkan campuran telur ke campuran kering dan kacau sehingga dicampur. Lipat di dalam daging kering, keju yang dicincang, dan zucchini dihiris.
- Sebarkan dalam kuali penaik yang disediakan; bakar selama kira-kira 25 minit, sehingga ditetapkan dan ringan di perut di tepi.
- Cool sedikit dan potong ke dalam kotak.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Jumlah lemak | 17 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Natrium | 241 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 6 g |