Hidangan periuk nikmat yang lazat dan hidangan biskut yang lazat ini adalah makanan yang disenangi oleh seluruh keluarga, dan periuk panci anda membantu menjadikannya cepat dan mudah disediakan.
Campuran ayam dibuat dengan kombinasi saus dan sup pekat bersama dengan dada ayam dan perasa. Biskut-beku, tin, atau buatan sendiri-dipanggang secara berasingan dan dihidangkan dengan campuran ayam dan kuah.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 hingga 2 paun tulang dada ayam tanpa tulang, dipotong menjadi ketulan besar
- 1/2 cawan bawang cincang
- 1 cawan saderi cincang
- 1 (10 3/4-ons) boleh krim sup ayam, tanpa undil
- 1 (12 ounce) kuah ayam
- 1/4 sudu teh
- perasa ayam
- 1/2 sudu makan thyme kering
- Lada hitam dash
- 2 cawan beku sayuran bercampur (dicairkan)
- 6
- biskut beku (atau buatan sendiri, lihat di bawah)
- Opsional Biskut Selatan Buatan sendiri:
- 2 cawan tepung serba guna
- 2 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh baking soda (hilang jika anda menggunakan susu manis)
- 1 sudu teh (kurang)
- 6 sudu mentega, sejuk
- 3/4 cawan buttermilk (atau susu manis)
Cara Membuatnya
- Dalam periuk perlahan, letakkan potongan dada ayam yang belum dimasak dengan bawang cincang dan saderi.
- Campurkan sup dan saus dengan perasa ayam, thyme, dan lada; tuangkan ayam.
- Tutup dan masak pada RENDAH selama 5 hingga 6 jam.
- Tambah sayuran bercampur dicairkan, putar periuk perlahan hingga TINGGI, dan teruskan masak selama 20 hingga 30 minit, sehingga sayur-sayuran lembut.
- Sementara itu, panggang biskut seperti yang diarahkan pada pakej atau menyediakan biskut buatan sendiri (lihat di bawah).
- Untuk berkhidmat, perpecahan biskut dan sudu beberapa ayam dan sayuran di bahagian bawah. Letakkan bahagian atas biskut pada ayam dan kuah.
Biskut buatan sendiri pilihan
- Dalam pemproses makanan menggabungkan tepung, serbuk penaik, dan baking soda (jika menggunakan buttermilk). Pulse beberapa kali untuk menggabungkan bahan-bahan. Potong mentega yang sejuk dan masukkan ke pemproses makanan. Denyut nadi beberapa kali, atau sehingga campuran adalah tekstur makanan kasar. Masukkan susu mentega atau susu dan nadi sehingga doh mulai terbentuk.
- Matikan doh ke atas permukaan yang mengalir dan menguli sehingga adunan itu bersatu. Jangan terlalu banyak doh. Pat doh ke dalam bulatan atau persegi kira-kira 3/4 inci tebal dan potong dengan pemotong biskut bulat atau persegi.
- Susunkan biskut kira-kira 2 inci di atas lembaran penaik kertas yang dibarung atau kertas.
- Bakar dalam oven 425 F yang dipanaskan selama kira-kira 12 hingga 15 minit, atau sehingga puncaknya adalah ringan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 695 |
| Jumlah lemak | 39 g |
| Lemak tepu | 16 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Natrium | 2,489 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 43 g |