Kami cenderung untuk meninggalkan cookies untuk Santa Claus, tetapi bagaimana dengan penolong kecil Santa? Nah, kami telah mencuba memperlakukan manis yang sempurna untuk memberikan Elf kecil di Shelf beberapa kegembiraan Krismas: kue roti halia kecil!
Bahagian yang terbaik ialah, masa pembakaran hanya lima minit! Oleh itu, anda dan pembantu kecil anda boleh mencambuk mereka bersama-sama dengan sekejap. Tidak ada peraturan yang keras dan pantas, jadi jangan buat cookies ini sebagai lelaki gingerbread kecil atau kue bulat kecil yang mudah. Jika anda memilih yang terakhir dari kedua-duanya, kami mengesyorkan menggunakan hujung pembekuan untuk memotong bulatan kecil.
Jika anda ingin membuat resipi ini lebih mudah, anda boleh menggunakan pra-dibuat atau menyimpan membeli adunan kue. Hanya gulungkannya ke dalam helaian dan ikut arahan yang lain. Anda boleh menggunakan adunan kue gula, adonan kue roti halia, atau adunan kue coklat chocolate. (Sesetengah jenama bahkan membuat doh gula gula dalam lembaran!)
Setiap kali anda siap, khidmat mereka dengan segelas susu kecil dan bersiap sedia untuk beberapa Elf di keriangan Shelf!
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan mentega (1 batang, dilembutkan)
- 1/2 cawan gula perang gelap (tegas)
- 1/4 cawan molasses gelap
- 2 sudu teh kayu manis
- 2 sudu teh halia tanah
- 1 cengkih sawit tanah
- 1 sudu baking soda
- 2 cawan tepung serba guna
- 1/2 garam sudu teh
- 2 hingga 3 sudu air
- 1/4 cawan kalengan frosting vanila
- Pilihan: taburan percutian
Cara Membuatnya
- Krim bersama-sama mentega, gula, molase, kayu manis, halia dan ulas dalam mangkuk pengadun berdiri. Anda boleh menggunakan pengadun tangan dan mangkuk bersaiz sederhana sehingga dikombinasikan sepenuhnya, kira-kira 2 minit. Pastikan mentega pada suhu bilik atau campuran tidak akan krim dengan betul.
- Dalam mangkuk yang berasingan, masak bersama tepung, garam dan baking soda, dan masukkan campuran mentega. Masukkan air sehingga menjadi adunan yang teguh.
- Balut doh dalam bungkus plastik dan dingin selama satu jam.
- Panaskan oven ke 350 F.
- Semasa ketuhar memanas, gulung adunan ke permukaan terapung hingga kira-kira 1/8 inci tebal dengan menggunakan pin rolling floured . Gunakan pemotong cookie lelaki roti halia kecil atau hujung besar tip frosting untuk membuat kue bulat.
- Letakkan kuki di atas kertas kertas di atas kertas penaik. Letakkan lembaran penaik dalam oven dan bakar selama 5 minit, atau sehingga ringan dan kuat.
- Biarkan mereka sejuk sepenuhnya di kuali atau di atas rak penyejukan.
- Letakkan beku kalengan dalam beg paip, kemudian paip mata dan butang ke lelaki gingerbread. Atau jika anda membuat kue bulat, tutup seluruh permukaan cookie dengan pembekuan dan kemudian taburkan dengan taburan percutian.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 383 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Natrium | 550 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 2 g |