Fasulia benar-benar mencecah tempat pada musim sejuk, musim sejuk. Rempah-rempah yang digunakan benar-benar memuji kacang hijau dan daging yang digunakan. Anda boleh menggunakan daging lembu rebus atau kambing dalam resipi ini, baik yang baik. Saya lebih suka menggunakan daging lembu kerana ia memudahkan dan kurang memakan masa jika anda membelinya sudah dicincang di pasar raya.
Apa yang Anda Perlu
- Daging rebus 1 paun (kambing atau daging lembu)
- 1 paun beku atau kacang hijau segar
- 16 auns tomato dihancurkan
- 4 auns kaleng tomato tin
- 1 medium bawang, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dihancurkan
- 1/2 sudu teh
- 1 sudu ketumbar
- 1/8 sudu allspice
- 8 cawan air
- garam dan lada secukup rasa
- 2 sudu minyak zaitun
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar, daging coklat dengan minyak zaitun. Tambah bawang dan bawang putih.
- Tambah tomato dihancurkan, kacau dengan daging, bawang putih, dan bawang. Tambah jintan, ketumbar, garam dan lada, dan allspice. Tambah air dan tomato puri. Kacau dan gabungkan dengan baik.
- Masukkan kacang hijau dan masak sehingga mendidih.
- Kurangkan haba kepada rendah dan reneh selama 2 jam, atau sehingga daging lembut dan dilakukan.
- Sauce itu harus menebal ketika ia memasak. Jika tidak, tambah 1/2 cawan semua tepung tujuan.
- Hidangkan dengan nasi putih dan salad.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 660 |
| Jumlah lemak | 29 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 14 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Natrium | 198 mg |
| Karbohidrat | 57 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 42 g |