Apa perkelahan musim panas atau perhimpunan selesai tanpa keping tart, sejuk Lime Key Lime pada plat kertas?
Pai liar ini berasal dari Florida Keys pada pertengahan abad ke-19. Susu segar adalah jarang di pulau-pulau tropika yang dibakar matahari, tetapi apabila Borden diberi paten untuk susu kalengan, yang tidak memerlukan penyejukan, Key Lime Pie dilahirkan.
Menyesuaikan tradisional, pai limau utama tradisional untuk diet bebas gluten adalah mudah dan mudah didekati. Krim graham krim bebas gluten bebas menjadikan penyesuaian mudah.
Sesetengah versi Key Lime Pie meringue-topped. Versi ini lebih mudah untuk dipersiapkan dan satu krim disebat adalah keseimbangan yang baik kepada keasidan pengisian.
Nikmati twist bebas gluten ini pada Key Lime Pie bila-bila masa anda mendambakan kecerahan musim panas.
Nota: Resipi untuk Pai Lime Key Free Gluten ini disesuaikan dengan resipi yang terdapat dalam Buku Masak Buah Tropika Maurice .
Diedit oleh Stephanie Kirkos, Oktober 2016
Apa yang Anda Perlu
- 1
- keradangan graham cracker pai kerak bebas gluten (
- Dapatkan Resipi )
- 14-ons boleh memerah susu pekat (Tip - untuk versi lemak yang lebih rendah, gunakan susu kental yang tidak lemak manis)
- 3 kuning telur besar
- 1/2 cawan Jus limau utama (jika anda tidak dapat mencari limau utama, anda boleh menggantikan jus jeruk parsi dalam resipi ini, tetapi anda akan kehilangan sedikit rasa tart asli limau)
- 2 sudu teh parut zaitun parut
- Hias pilihan: 1 cawan krim disebat yang disediakan dan 8 kepingan nipis yang dicincang
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F / 176 ° C
- Sediakan 1 kerak cracker graham tanpa gluten percuma 9 inci
- Gabungkan susu kental manis, kuning telur, jus kapur dan zaitun kapur dalam mangkuk pencampur yang besar. Pukul bahan sehingga lancar dan tebal.
- Tuangkan pengisian ke dalam keropok pai yang disediakan dan atas halus.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 10 minit, sehingga pengisian hanya bermula.
- Sejukkan sepenuhnya pada rak dan kemudian disejukkan selama kira-kira 3 jam. Hiaskan dengan krim cambuk dan kepingan kapur - pilihan.
Petua dari Panduan kami ke Rumah Memasak - "Letakkan pai limau utama di dalam peti sejuk kira-kira 15 hingga 20 minit sebelum menyiapkan masa. Slice dan sajikan dengan krim yang disebat besar."
Peringatan: Sentiasa pastikan permukaan kerja, peralatan, kuali dan alat anda bebas dari gluten. Sentiasa baca label produk - tidak semua jenama dibuat sama. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan bahawa produk itu bebas daripada gluten.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 130 mg |
| Natrium | 107 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 8 g |