Di mana Cari Bahan Antarabangsa
Membeli-belah untuk bahan-bahan makanan Latin di kawasan kejiranan anda boleh menjadi pengalaman yang sangat menggembirakan. Perjanjian globalisasi dan perdagangan dengan negara-negara Amerika Selatan membawa produk baru ke Amerika Syarikat sepanjang masa, jadi lebih mudah untuk mencari perkara-perkara yang tidak tersedia sebelum ini. Anda akan kagum dengan apa yang anda dapat dengan sedikit usaha.
Pasaran Tempatan
Ini bergantung banyak di mana anda tinggal. Bandar-bandar besar tentu saja mempunyai lebih banyak pilihan.
Subbandar kawasan bandar besar sering kaya dengan pasaran Latin, restoran, dan bakeri. Sesetengahnya boleh menampung masakan hanya satu negara, tetapi ia adalah perkara biasa untuk mencari kedai-kedai yang menjual produk dari pelbagai negara. Saya telah menjumpai banyak pasaran yang menjual gabungan makanan antarabangsa Asia dan Latin. Terokai sebarang pasaran antarabangsa yang menarik yang anda boleh - anda tidak pernah tahu apa yang anda mungkin dapati.
Banyak komuniti yang lebih kecil kini mempunyai pasaran Latin, kerana begitu banyak orang dari negara-negara Amerika Selatan yang menetap di bandar-bandar kecil. Membeli-belah adalah kedai kejiranan kecil ini yang menarik, dan tempat yang bagus untuk mengenali masyarakat Latin di kawasan anda. Anda mungkin perlu bertanya dan mencari mereka - mereka biasanya lebih banyak daripada ibu dan pop dan mungkin tidak mengiklankan. Jika anda tidak tahu di mana hendak melihat, periksa halaman kuning atau cuba dalam talian. Carian untuk "pasar makanan latin," "makanan latin," atau "kedai runcit latin" dengan nama bandar anda mungkin akan muncul sesuatu.
Tanya di restoran makanan Latin di mana mereka membeli bahan-bahan mereka. Restoran dan bahan di Amerika Selatan adalah topik blog yang popular juga, jadi anda mungkin mencari seorang blogger tempatan yang telah menjelajah kawasan anda.
Rantaian Runcit Besar
Kedai runcit kelas atas mempunyai bahagian makanan antarabangsa yang besar.
Whole Foods Market mempunyai pilihan produk yang banyak dari seluruh dunia. Saya baru-baru ini menemui satu ramuan istimewa dari ramuan istimewa Latin di Wegmans di Pennsylvania, termasuk masarepa, yang boleh sukar dicari.
Menghasilkan
Kerana buah-buahan dan sayur-sayuran mudah rosak dan kadang-kadang sukar untuk diimport, mereka mungkin lebih sukar untuk mencari. Tetapi, menakjubkan lagi berapa banyak lagi yang boleh didapati sekarang ini. Perhatikan pasaran petani tempatan anda, di mana petani-petani artisan kadang-kadang berkembang hasil eksotik.
Perkara-perkara tertentu seperti buah-buahan tropika tidak akan tumbuh jauh dari khatulistiwa. Buah segar boleh menjadi sukar untuk diimport, kerana ia mesti dituai awal untuk matang pada waktu yang tepat. Selepas ia berjalan sejauh ini, ia biasanya tidak menyukai yang baik, dan ia boleh menjadi sangat mahal. Tetapi anda boleh mencari pulpa buah beku yang diimport dengan baik untuk banyak resipi. Syarikat seperti Goya menjual jus buah tropika botol seperti mangga, betik, jambu, dan buah nasi. Dan limau utama adalah pengganti terbaik untuk limau asid tinggi yang tinggi yang ditanam di Amerika Selatan (penting untuk membuat ceviche ).
Jangan Lupakan Internet
Menyeronokkan untuk memburu bahan-bahan di kedai tempatan anda. Ia boleh menjadi peluang untuk berlatih bahasa Sepanyol anda, dan anda akan belajar sesuatu yang baru mengenai komuniti anda.
Tetapi jika anda tidak dapat mencari apa yang anda cari, jangan risau. Anda boleh memesan apa sahaja di internet. Cookbooks tentang masakan Amerika Selatan adalah sumber yang hebat untuk membeli-belah dalam talian - mereka biasanya menyenaraikan beberapa laman web dan kedai surat pesanan yang membawa bahan-bahan dalam resipi. Semak senarai sumber dalam talian ini untuk makanan Amerika Selatan, yang mempunyai beberapa pautan ke kedai web makanan Latin yang sangat baik.