Kue pop mendapat makeover menyeramkan dalam resipi ini untuk Kek Hantu Pops! Gigitan kek yang dibentuk menjadi bentuk hantu, ditusuk pada batang gula-gula, kemudian dicelup dalam salutan gula-gula vanila untuk versi Halloween yang lazat dari resipi kuih tradisional. Jangan terlepas tutorial foto yang menunjukkan cara membuat kek hantu muncul.
Apa yang Anda Perlu
- 1 9 x 13 kek (sebarang rasa)
- 1 boleh / 16 oz. frosting (disediakan, sebarang rasa)
- 1 lb salutan gula-gula putih
- 48 batang lollipop
- 2 sudu besar cip coklat (penanda makanan yang selamat)
Cara Membuatnya
1. Sediakan lembaran penaik dengan lapisan dengan aluminium foil atau kertas wax.
2. Letakkan kek dalam mangkuk besar, dan hancurkannya dengan tangan anda. Sekali dalam serbuk halus, tambah kira-kira 2/3 daripada frosting dan mula mencampurkannya dengan tangan anda ke dalam serbuk kek, bekerja sehingga campuran rata-rata dibasahi. Anda mahu campuran kek dengan mudah dipegang apabila anda menekannya ke dalam bola, tetapi masih mengekalkan sedikit tekstur.
Pilihan peribadi saya adalah untuk mempunyai beberapa "remah" yang tersisa untuk remah-remah, supaya ia bukan hanya bola gooey. Sudah tentu, rasa berbeza-beza, jadi jika seolah-olah campuran kek terlalu kering, atau anda suka rasa gooier, tambah lebih banyak frosting sehingga anda gembira dengan rasa dan teksturnya.
3. Menggunakan kue kocok atau sudu teh, masukkan campuran ke dalam bola kecil. Gulung bola antara telapak tangan anda ke pusingan mereka, kemudian gulungkannya ke dalam silinder yang panjang. Tekan jari anda di tengah silinder untuk membentuk lekukan. Anda cuba membuat bentuk yang mempunyai kepala dan badan yang berbeza. Sebaik sahaja semua bentuk hantu dibentuk, letakkannya pada lembaran pembakar yang disediakan dan beku sehingga tegas, sekurang-kurangnya 1 jam.
4. Selepas kek popup telah dibekukan, keluarkannya dari peti sejuk. Meleleh salutan gula-gula dalam ketuhar gelombang mikro dan kacau sehingga benar-benar lancar.
5. Gunakan sudu untuk mencubit lubang di bahagian bawah hantu, kemudian mencubit hujung batang lollipop dalam salutan gula-gula dan tekan ke dalam lubang. Ini akan membantu sauh tongkat ke dalam pop kek.
6. Setelah semua hantu telah ditapis, hancurkan hantu sepenuhnya ke salutan gula-gula sehingga ia tenggelam. Keluarkannya dari salutan dan perlahan-lahan tekan batang ke atas bibir mangkuk supaya lapisan salutan berlebihan. Sama ada tahan sehingga set salutan, letakkan hantu basah kembali pada lembaran penaik untuk menetapkan, atau melekatkannya pada Styrofoam untuk membiarkannya ditegakkan.
7. Setelah semua hantu dicelup, gunakan penanda selamat makanan untuk menarik wajah pada hantu. Jika anda tidak mempunyai penanda ini, anda boleh mencairkan cip coklat dan menggunakan tusuk gigi untuk memberi mereka wajah atau meletakkan coklat cair dalam beg plastik dan menggunakannya untuk paip di mata dan mulutnya.
8. Simpan kek hantu muncul dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga seminggu. Untuk rasa dan tekstur yang terbaik, biarkan mereka datang ke suhu bilik selama 20 minit sebelum berkhidmat.
Craving lebih? Semak resipi ini:
Klik Disini untuk Lihat Semua Resipi Candy Halloween!