Bawang panggang vegetarian buatan sendiri adalah tambahan hebat dan tradisional untuk barbeku berkelah, vegetarian luaran atau barbeku luar atau untuk membawa ke mana-mana potluck musim panas. Dan, kacang panggang mudah dibuat dalam kuantiti yang banyak dan hampir semua orang akan menyukai kacang-kacangan ini yang manis, bahkan anak-anak vegetarian! Atau, jika anda orang Inggeris, kacang panggang pada roti bakar adalah bahan penting dalam sarapan Inggeris penuh.
Pasti, anda boleh mengambil kacang panggang vegetarian dari kedai, tetapi kacang buatan sendiri ala Boston ini dengan molases lebih baik dan lebih segar, terutamanya jika anda mempunyai masa untuk menggunakan kacang yang telah dimasak bukannya dari boleh. Walau bagaimanapun, jika anda terbiasa dengan kacang panggang daripada tin, anda mungkin mendapati bahawa resipi ini tidak begitu manis (tetapi itu adalah perkara yang baik, bukan perkara yang buruk!), Terutamanya kerana ia memanggil molase bukan gula, dan tiada pemanis tambah tambahan lain.
Resipi kacang panggang Boston vegetarian ini dibuat dengan kacang, molase, bawang, tomato, dan perasa, menjadikannya vegan dan vegetarian sepenuhnya. Sekiranya anda memerlukannya untuk menjadi gluten juga, surut kicap untuk pengganti bebas gluten, seperti tamari atau Cecair Aminos Bragg , dan gunakan sama ada sayur atau air sayur gluten bebas (baca label jika anda ' semula menggunakan sup sayuran yang dibeli di kedai, kerana ada yang mengandungi gluten dan ada yang tidak).
Hidangkan kacang panggang buatan sendiri bersama-sama dengan beberapa roti jagung vegan buatan sendiri, atau semak beberapa resipi kacang panggang buatan sendiri untuk dicuba.
Apa yang Anda Perlu
- 3 cawan kacang navy atau kacang pinto, sebelum dimasak atau dari tin
- 1/2 cawan molasses
- 1 cawan kaldu sayur
- 1 bawang kuning, potong dadu
- Pes tomato 1 cawan
- 1 sudu besar kicap
- 1 sudu tepung mustard
- 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
Cara Membuatnya
- Pertama, panaskan ketuhar hingga 350 darjah.
- Dalam kaserol besar atau hidangan penaik, kacau bersama semua bahan, mencampurkan dengan baik untuk menggabungkan.
- Tutup kaserol atau baking dish dan bakar dalam ketuhar pra-panas anda selama satu jam. Sekiranya kacang panggang anda terlalu cerewet, panggang dibuka selama 15 minit lagi.
Kini, tidak begitu mudah? Hidangkan kacang panggang buatan sendiri bersama-sama dengan beberapa roti jagung vegan buatan sendiri dan salad hijau sampingan, dan anda telah mendapat makanan rumah yang dihidangkan oleh makanan Selatan!
Nikmati!
Ada yang tersisa? Gunakan apa-apa kacang bakar buatan sendiri yang sisa dengan menjadikannya hidangan hidangan skuasy yang dimasak vegetarian dengan kacang bakar , tambah beberapa padi yang sisa untuk membuat satu-satunya hidangan kacang vegetarian dan beras kaserol , atau jika anda mempunyai pasta sisa yang tersisa , masak sendiri kacang panggang dan salad pasta .
Ingin mencuba lebih banyak resipi kacang panggang? Untuk sesuatu yang manis, anak-anak akan menikmati, mencuba resipi ini untuk kacang nanas vegetarian yang manis , atau, untuk sesuatu yang cepat dan mudah anda boleh bersiap-siap pada waktu pagi, inilah cara membuat kacang panggang vegetarian di Crock Pot , dan akhirnya, untuk sesuatu yang mempunyai serat yang sihat, lihat kacang panggang vegetarian ini dengan barley bijirin .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 474 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 336 mg |
| Karbohidrat | 94 g |
| Serat | 21 g |
| Protein | 25 g |