Tapa yang cepat dan mudah ini membawa rasa Mediterranean dan warna-warna terang ke meja anda. Bawang putih dan tomato kering dikumandangkan bersama, kemudian dicampur dengan udang yang dikupas dan ditaburi dengan basil segar. Hidangkan dengan roti desa . Hidangan yang enak ini sesuai untuk berkongsi dengan rakan dan keluarga atau dipanaskan semula keesokan harinya sebagai sisa makanan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 lb mentah
- udang
- 3 cengkih
- bawang putih
- 1/4 c.
- basil segar
- 4 sudu besar. dara
- minyak zaitun
- 1/2 c.
- tomato kering dalam minyak
- Garam secukup rasa
Cara Membuatnya
- Kupas udang, bilas dan keringkan. Mengetepikan.
- Hentikan daun basil dan ketepikan.
- Kupas dan iris bawang putih. Tuang minyak zaitun ke dalam kuali kecil dan panas pada medium. Apabila panas, masukkan bawang putih ke dalam kuali dan tumis, kacau sering.
- Masukkan tomato dan teruskan tumis selama 2-3 minit. Keluarkan tomato dan bawang putih dari kuali, meninggalkan minyak.
- Meningkatkan haba di atas kuali hingga sederhana. Udang udang dalam minyak yang sama, sehingga masak dan merah jambu. Kembalikan bawang putih dan tomato untuk pan dan kacau.
- Campurkan dalam basil cincang dan masak selama 1 minit. Hidangkan segera dengan roti.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 308 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 227 mg |
| Natrium | 685 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 30 g |