Ini cupcake adunan pancake jauh lebih manis daripada kebanyakan kek cawan, dan pembekuan maple manis menjadikannya gabungan sempurna. Teratas dengan sekeping Maple Brown Sugar Bacon atau sedikit gula kayu manis. Gred paling gelap sirap maple akan menjadi paling beraroma.
Serpihan maple dibuat dengan sirap maple tulen. Sekiranya anda mempunyai beberapa, taburkan beberapa lebih frosting.
Maple Flakes From Amazon.com
Apa yang Anda Perlu
- Cupcakes:
- 2 cawan tepung (semua-tujuan, kira-kira 9 auns)
- 1 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 garam sudu teh
- 4 sudu gula (granulated)
- 1 cawan buttermilk
- 2 telur besar
- 4 sudu besar cair mentega
- Pilihan: 1/4 sudu ekstrak ekstrak
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
- Maple Frosting:
- 1/2 cawan mentega (suhu bilik)
- 3 hingga 3 1/2 cawan gula gula
- 5 sudu sirup maple (Gred B atau gelap)
- 2 sudu krim sebat berat
- Optonal: 1/4 sudu teh ekstrak ekstrak
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
Cara Membuatnya
Cupcakes
- Jika menggunakan kertas cupcake, semburkan ringan dengan semburan masak nonstick . Baris cawan muffin 12-cawan dengan kertas cupcake yang disediakan. Atau, minyak dan tepung cawan atau semburan dengan semburan baking.
- Panaskan ketuhar hingga 375 °.
- Dalam mangkuk menggabungkan tepung, serbuk penaik, baking soda, garam, dan gula.
- Dalam mangkuk besar, pukul dadih dengan telur dan mentega sejuk cair sehingga lancar. Pukul dalam perasa (s). Kacau dalam campuran tepung sehingga rata. Sendok ke dalam kuali yang disediakan, cawan atau kertas mengisi kira-kira 2/3 penuh.
- Bakar selama 16 hingga 18 minit, atau sehingga pelincir ringan. Cool dalam kuali pada rak selama 10 minit, kemudian keluarkan cupcakes ke rak untuk menyejukkan sepenuhnya.
Frosting
- Dalam mangkuk pencampur dengan pengadun elektrik, pukul mentega dengan 1 cawan gula pengikat sehingga halus dan ringan. Tambah sirap maple dan 2 lagi cawan gula gula, bersama 2 sudu krim, dan ekstrak maple dan vanila. Pukul sehingga cahaya dan gebu, menambah gula atau krim gula, seperti yang diperlukan.
- Paip atau sebarkan pembekuan ke dalam kek cawan yang disejukkan.
Lebih Resipi
Labu Cupcakes
Mentega Pecan Cupcakes Dengan Frosting Gula Brown
Lemon Cupcakes Dengan Lemon Frosting
Cupcake Wortel Dengan Vanilla Cream Frosting Keju
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 397 |
| Jumlah lemak | 17 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 108 mg |
| Natrium | 467 mg |
| Karbohidrat | 57 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 5 g |