Apa yang Anda Perlu
- 1 broiler-fryer chicken (potong, atau kira-kira 3 1/2 paun potongan ayam)
- 1 sudu daun oregano (kering runtuh)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 2 sudu mentega
- 1/4 cawan wain kering, sherry,
- 1 cawan
- sup ayam , atau air
- 3 sudu besar jus lemon
Cara Membuatnya
- Musim potongan ayam dengan garam dan lada. Taburkan setengah bawang putih dan oregano ke atas ayam.
- Cairkan mentega dalam kuali saut dengan api sederhana dan ayam coklat pada semua sisi.
- Pindahkan ayam ke crockpot. Taburkan dengan sisa oregano dan bawang putih. Masukkan wain atau sherry ke dalam tumis saut dan kacau untuk melonggarkan bit coklat; tuangkan ke dalam periuk perlahan.
- Tutup dan masak pada LOW (200 °) selama 7 hingga 8 jam. Tambah jus lemon jam lalu.
- Skim lemak dari jus dan tuangkan ke mangkuk hidangan; menebalkan jus, jika dikehendaki.
- Hidangkan ayam dengan jus.
Hidangan 4.
Anda mungkin juga berminat
Lemon Chicken dengan Butter dan Cendawan
Quarters Ayam Panggang dengan Lemon dan Bawang Putih
Lihat juga
Indeks Resipi Utama
Rumah Makanan Selatan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1046 |
| Jumlah lemak | 59 g |
| Lemak tepu | 18 g |
| Lemak tidak tepu | 23 g |
| Kolesterol | 347 mg |
| Natrium | 498 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 108 g |