Penyebaran yang Senyuman Itu Menolak Penerangan
Vegemite adalah produk makanan yang anda suka atau benci. Seolah-olah tidak menjadi tempat pertengahan dengan penyebaran haruman coklat gelap yang dicipta di Australia pada tahun 1922. Kebanyakan Aussies menyukainya, menjadikannya makanan Australia yang paling ikonik.
Apa yang ada di Vegemite?
Vegemite adalah pasta tebal yang digunakan sebagai penyebaran roti yang dibuat daripada ekstrak ragi yang dibekalkan dengan saderi, bawang dan bahan-bahan lain. Ia boleh dikatakan bebas lemak, tanpa gula dan vegetarian, tetapi ia tidak bebas gluten.
Bagaimana Ia Rasa
Vegemite adalah rasa yang diperoleh dan yang secara terus terang menentang penerangan. Sekiranya menolak datang, ia dapat digambarkan sebagai mempunyai rasa asin dengan kepahitan yang halus. Yang belum tahu harus mencuba sedikit dos pada mulanya.
Bagaimana Ia Dimakan
Biasanya, ia menyebarkan secara ringan pada roti bakar atau keropok dengan beberapa mentega. Ia juga boleh disebarkan pada roti panggang dengan irisan keju atau alpukat atau menyebarkan roti bakar untuk membuat askar Vegemite untuk Dippy Eggs dan kadangkala digunakan untuk stok sup rasa. Dan kemudian ada orang yang suka memakannya dengan sendok langsung dari balang.
Walaupun banyak orang New Zealand seperti Vegemite, mereka cenderung lebih suka Marmite yang sama dalam rasa tetapi sedikit lebih manis.
Sejarah
Dr. Cyril Callister, seorang ahli kimia yang bekerja di Fred Walker Company yang kemudiannya menjadi Kraft Foods Limited, mengembangkan Vegemite yang melanda rak-rak runcit pada tahun 1923. Tetapi tidak sampai 1939 ketika ditangkap dengan orang ramai, mendapat sokongan produk rasmi dari Persatuan Perubatan British.
Doktor bahkan mula menetapkannya untuk kandungan vitamin Bnya.
Menjelang tahun 1942, Vegemite sangat tegas di hati dan telatah Australia, ia perlu dicatatkan untuk memenuhi permintaan besar oleh Angkatan Tentera semasa Perang Dunia II.
Kraft mengeluarkan "Happy Little Vegemite" jingle di radio pada tahun 1952 yang menampilkan kanak-kanak menyanyi mengenai faedah kesihatan positif makan Vegemite untuk "sarapan, makan tengah hari, dan teh." Dua tahun kemudian, lagu tersebut telah dibawa ke televisyen dan terus dipaparkan dalam pengiklanan Vegemite hingga ke hari ini.
Fakta Vegemite
- Menurut syarikat Vegemite, produk mereka kaya dengan vitamin B (thiamin B1, riboflavin B2, niacin B3 dan folat). Satu hidangan 5 g menyampaikan 25% daripada Pengambilan harian yang disyorkan riboflavin dan niacin dan 50% daripada RDI folat.
- Vegemite tidak mengandungi warna atau rasa buatan dan disahkan halal dan halal.
- Vegemite tidak bebas gluten.
- Dengan usaha yang gagal untuk meningkatkan jualan, Vegemite secara ringkas menukar namanya pada tahun 1928 kepada "Parwill."
- Selama 80 tahun, resipi asli untuk Vegemite kekal hampir tidak berubah.
- Pada tahun 1999, Vegemite menjadi tersedia dalam tiub plastik, sama dengan tiub ubat gigi, menjadikannya mudah untuk pengangkutan.
- Vegemite memperkenalkan versi berkurangan garam pada tahun 2014.
- Pada tahun 2008, Kraft Foods menghasilkan 22 juta botol Vegemite di kemudahan pembuatan Port Melbourne.