Resipi Cheesecake Eropah Timur

Cheesecake terkenal di seluruh Eropah Timur. Mereka tidak menyerupai jenis kek keju Amerika yang biasa dengan keju, aka krim atau kek keju gaya New York (walaupun mereka wujud), kerana ia biasanya dibuat dengan keju kir kering atau keju petani. Namun, mereka berkrim dan lazat tetapi mungkin tidak manis seperti apa yang digunakan Amerika. Sekiranya anda tidak dapat mencari keju keladi kering di pasaraya atau deli anda, anda boleh membuat keju petani anda sendiri atau menggunakan ricotta atau keju kotej kecil yang dikeringkan. Cuba bereksperimen dengan resipi cheesecake yang manis dan sedap ini.

• 01 dari 11

  Resipi Cheesecake Hungary - Turos Lepeny

  Resipi ini untuk cheesecake curd Hungary - turos (keju curd) lepeny (lembaran) - juga dikenali sebagai turos pite , dan turos racsos . Ia juga dikenali sebagai cheesecake curd gaya Rakoczi selepas Janos Rakoczi (1897-1966), tukang masak Hungary yang terkenal mencipta pencuci mulut. Sesetengah mempunyai bahagian atas kisi, lain meringue.

• 02 dari 11

  Resipi Cheesecake Curd Hungary - Kapros Turos Lepeny

  Resipi ini untuk cheesecake curd Hungary - kapros (dill) turos (keju curd) lepeny (lembaran) - adalah kombinasi mengejutkan keju manis dan dill dalam kerak yis tidak meningkat.

• 03 dari 11

  Kue Keju Kambing dengan Resipi Quince yang Dimasak Lambat
  Resipi ini dari (Clarkson Potter / Publishers, 2009) mempunyai semua unsur-unsur yang suka Eropah Timur - keju kambing, quinces dan keju krim. Ia juga selesa pada meja pembuka seperti pada meja pencuci mulut.

• 04 dari 11

  Resipi Cheesecake Poland Anda akan Cinta

  Sernik atau kek keju Poland begitu popular di Poland ia dianggap hidangan kebangsaan. Tetapi terdapat banyak jenis. Versi krim keju kari kering yang dikenali sebagai twaróg , menyerupai keju krim Amerika, kini tersedia dan digunakan dalam banyak resipi. Berikut adalah lapan resipi untuk cheesecake Poland Saya rasa anda akan suka.

• 05 dari 11

  Resipi Sweet Gibanica Serbian

  Resipi ini untuk manis Serbian gibanica adalah campuran keju kotej dan krim masam antara lapisan adonan buatan sendiri, dan hanya satu cara untuk membuat makanan penutup manis yang berlapis-lapis. Mengosongkan gula akan menghasilkan versi yang gurih. Baca ini .

• 06 dari 11

  Resipi Guzvara Salty (Senyuman) Serbia

  Guzvara adalah kek keju (gourami) atau strudel dan variasi gibanica . Apa yang membezakan satu ini adalah bahawa doh filo dicelup dalam mengisi dan menggelegak di dalam kuali - maka nama guzvara yang bermaksud "kusut" atau "meremukkan." Ini membuat makan tengahari yang hebat, makan tengah hari, hidangan utama, hidangan sampingan atau makanan ringan, terutamanya dengan segelas sejuk.

• 07 dari 11

  Bahasa Slovenia Prekmurska Gibanica Recipe

  Prekmurska gibanica Slovenia adalah kek berlapis dari wilayah Prekmurje, Slovenia. Croatians mempunyai versi yang sama yang mereka panggil medimurska gibanica dari rantau Medimurje. Manis dan gurih (ada yang menggunakan kentang dan kubis tetapi keju adalah yang paling biasa) gibanica (GHEE-bah-neet-sah) ada di hampir setiap budaya Balkan.

• 08 dari 11

  Philadelphia - Resipi Cheesecake Gaya Amerika

  Di kebanyakan Eropah Timur, kek keju dibuat dengan keju kering atau keju petani. Tetapi, sejak 50 tahun yang lalu, keju keladi kering kadang-kadang diganti dengan keju krim. Cheesecake ala Amerika yang dihasilkan hanya dikenali sebagai Philadelphia selepas jenama keju krim popular.

• 09 dari 11

  Resipi Cheesecake Gaya Baru - Sernik Nowojorski

  Cheesecake gaya New York menjadi semakin popular di Eropah Timur. Di Poland, ia dikenali sebagai sernik Philadelphia , selepas jenama keju krim yang membuat pencuci mulut ini begitu popular di Amerika. Ia juga dikenali sebagai sernik nowojorski (cheesecake gaya New York).

• 10 daripada 11

  Recipe Cheesecake Original New York Junior

  Resipi ini mempunyai kerak kuali yang merupakan ciri khas kek keju dari deli di New York yang dikenali sebagai Junior.

• 11 dari 11

  Resipi Kek Cheesecake 10 teratas untuk Shavuot

  Resipi kek keju ini hebat!