Hidangan pasta yang lazat, enak, mengisi dan pasta adalah idea makan tengah hari yang mudah, terutamanya dalam musim sejuk ketika anda mengidam sesuatu yang hangat dan menghibur.
Ini Cheesy Cendawan Baked Ziti adalah bebas gluten, walaupun dengan pasta bebas gluten yang cemerlang di pasaran pada masa kini, anda pastinya tidak boleh mengatakan ia bebas gluten. Saya lebih suka rigatoni untuk ziti panggang ini, rasa malu mi yang memegang semua keju, sos, dan cendawan.
Pasta rigatoni bebas gluten kegemaran saya dibuat oleh Bionaturae. Tiada tekstur kadbod atau rasa, ia adalah kebahagiaan pasta yang tulen, terutamanya apabila dimasak al dente.
Resipi ini semua keluar pada cendawan. 16 oz cemara cremini disemai dengan bawang dan Parmesan, kemudian ditambahkan ke mangkuk besar rigatoni bebas gluten yang dimasak, sos marinara (pilihan anda), dan mozzarella yang dicincang. Bakar dengan keju tambahan di atas, hidangan orang ramai yang menyenangkan dan boleh dimakan ini siap untuk keluar dari ketuhar selama 25 minit.
Bagi pencinta daging di luar sana, berasa bebas untuk menambah sosej Itali yang dimasak untuk hidangan ini untuk hidangan yang lebih hangat.
Apa yang Anda Perlu
- 12 oz gluten-free rigatoni
- 1 sudu minyak zaitun tambahan dara
- 1 bawang kuning, potong dadu
- 16 oz cremini cendawan, dibasuh, batang dikeluarkan, dan dihiris
- 1/4 cawan parut Parmesan (sahkan bebas gluten)
- 24 jar balang sos marinara kegemaran anda
- 2 1/2 cawan yang dicincang mozzarella sebahagian skim rendah lembapan
- garam dan lada, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Panaskan oven hingga 375 F dan sisihkan hidangan 9x9 kaserol.
- Masak pasta mengikut arah pakej.
- Semasa pasta memasak, sediakan cendawan. Panaskan minyak ke atas api sederhana dalam kuali besar. Masukkan bawang dan masak hingga rata, kira-kira 5 minit. Masukkan cendawan dan musim dengan murah hati dengan garam dan lada. Tutup dan masak sehingga cendawan melembutkan, kacau sekali-sekala, kira-kira 5-7 minit. Tanggalkan tudung dan kacau di Parmesan. Keluarkan dari haba.
- Tuangkan pasta sebaik sahaja ia selesai dimasak. Masukkan pasta ke mangkuk besar. Tuangkan balang sos marinara ke atas dan tambah 1 cawan mozzarella yang dicincang. Campurkan dengan baik.
- Dengan sudu kecil, tambahkan cendawan ke dalam mangkuk pasta, menyalirkan sebarang cecair berlebihan dengan mengetuk sudu slotted penuh cendawan terhadap kuali.
- Kacau untuk menggabungkan dan musim untuk rasa dengan garam dan lada tambahan, jika perlu.
- Bakar, ditemui selama 20 minit. Taburkan keju mozzarella yang tersisa di atas (berasa bebas untuk menambah lagi jika anda suka hidangan yang sangat halus). Bakar selama lima minit lagi sehingga keju cair.
- Keluarkan dari ketuhar dan sejuk selama lima minit. Sapu panggang ziti ke dalam mangkuk. Berikan segera.
Peringatan: Sentiasa pastikan permukaan kerja, peralatan, kuali dan alat anda bebas dari gluten. Sentiasa baca label produk untuk mengesahkan produk bebas gluten. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan bahawa produk itu bebas daripada gluten.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrium | 653 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 12 g |