Spinach hummus adalah variasi yang lazat dari Hummus Timur Tengah Tradisional. Resipi ini untuk hummus bayam sangat mudah dan pastinya menjadi penggemar orang ramai!
Apa yang Anda Perlu
- 1 boleh kacang garbanzo / kacang ketumbar (15 oz), disalirkan
- 1/2 cawan bayam segar, dicincang
- 1/4 cawan tahini
- 2 sudu bawang putih
- 3 sudu besar
- jus lemon
- 2 sudu minyak zaitun
- 1/4 sudu teh garam halal
Cara Membuatnya
- Dalam pemproses makanan, kacang proses, bawang putih, bayam dan minyak zaitun. Masukkan limau dan garam dan campuran. Sekiranya bayam hummus terlalu tebal, tambah 1 sudu air sehingga konsisten yang dikehendaki. Hummus perlu licin dan berkrim.
- Hummus bayam boleh dibuat sehingga dua hari lebih awal. Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Ia boleh dihidangkan panas atau sejuk. Hidangkan dengan roti pita , cip pita , atau sayuran segar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 408 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 333 mg |
| Karbohidrat | 47 g |
| Serat | 11 g |
| Protein | 17 g |