India Spiced Lamb Korma Meatball Sandwich

Ini sandwic India yang lazat dibuat dengan bakso graham masala yang dibumbui yang kemudian direbus dalam sos korma kaya, berkrim dan manis, dihiasi dengan yogurt tart dan cendawan mint wangi. Tidak suka kambing? Cuba gunakan ayam tanah, paneer atau bebola daging Turki.

Apa yang Anda Perlu

• Untuk The Meatballs Lamb:
• 1 lb. kambing tanah
• 1 sudu besar. bawang cincang halus
• 2 sudu besar. cilantro cincang
• 1/4 sudu teh. garam
• 1/4 sudu besar. graham masala
• 1 telur
• 3 sudu besar. serbuk roti
• 2 sudu besar. tepung serbaguna
• 2 sudu besar. minyak untuk menggoreng
• 15 oz. korma seperti Patak
• 1/2 boleh santan
• Untuk Mint Chutney:
• 1 sudu besar. air
• 1 epal hijau kecil
• 1.5 sudu besar. cilantro cincang
• 1.5 sudu besar. cincang cincang
• 1/2 sudu teh. halia
• 1 garam secubit
• Untuk EQCH Sandwich:
• 1 bahagian naan
• 5 bakso
• 1 sudu besar. yogurt Yunani biasa
• 1 sudu besar. chutney mint
• 1 cincang cilantro dicincang

Cara Membuatnya

-Lamb Meatballs-

1. Dalam mangkuk besar, campurkan domba dengan bawang cincang, cilantro, garam, graham masala, serbuk telur dan roti bersama-sama. Apabila semua bahan dimasukkan, ambil kira-kira 1.5 sudu campuran kambing dan gulung ke dalam bola kecil.
2. Apabila mereka semua dilancarkan, masukkan minyak ke dalam kuali besi dan biarkan panas menjadi sederhana. Buburkan setiap bakso dalam tepung dan tambah minyak panas - membolehkan bebola daging coklat pada setiap sisi.

1. Sebaik sahaja mereka mempunyai warna pada mereka, tambahkan 1 balang korma dan santan, tutup dan panaskan ke bawah. Biarkan bebola daging masak selama kira-kira 45 minit sehingga mereka dimasak dan lembut. Musim untuk rasa.

-Mint Chutney-

1. Sementara itu, Dalam pemproses makanan, tambah air, epal, cilantro, pudina, halia dan garam dan denyutan sehingga lancar.

-FOR SETIAP SANDWICH-

1. Hancurkan hangat hingga lembut, letakkan 5 bakso di atas dan tambahkan 2 sudu besar korma saus. Gerimis dengan yogurt dan chutney pudina dan selesai dengan taburkan ketumbar. Berikan segera.

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	1292
Jumlah lemak	73 g
Lemak tepu	38 g
Lemak tidak tepu	24 g
Kolesterol	330 mg
Natrium	1,108 mg
Karbohidrat	70 g
Serat	10 g
Protein	93 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)