Sebagai pengajar masakan, penulis ini mempunyai peluang untuk memasak dengan kebanyakan jenama nama. Saya juga mempunyai beberapa keping dari pengeluar yang berbeza dan mempunyai pengalaman yang luas dengan tiga garisan berkualiti tinggi, All-Clad, Calphalon dan Le Creuset. Apabila set no-nama bermula memakai empat tahun yang lalu, Cuisinart Multiclad Pro Cookware menganggap tempat yang menonjol di dapur saya.
Sekali pandang
Tapak Pengilang
Penerangan
- 18/10 keluli tahan karat di dalam dan luar, teras aluminium
- Terdapat dalam set 7 dan 12 keping
- Pemegang rivet keluli tahan karat
- Rip menuangkan bebas drip
- Peti sejuk mesin basuh pinggan mangkuk
- Waranti seumur hidup terhad
Kebaikan
- Malah pemanasan merentasi pangkalan dan sisi pan
- Mengendalikan tetap sejuk
- Peti keselamatan
- Dilengkapi aluminium luaran
- Harga yang rendah berbanding dengan set yang serupa
Keburukan
- Tidak terdapat dengan bahagian dalaman yang tidak melekat (beberapa produk Cuisinart yang lain tidak melekat)
Kajian Panduan: Cookin Cuisinart - Multiclad Pro
Apa yang saya kehendaki dalam set alat memasak yang baru : berpakaian, alat memasak keluli tahan karat untuk menghapuskan (atau sekurang-kurangnya meminimumkan) bintik-bintik panas; mengendalikan riveted, kerana ini adalah titik lemah utama dalam set lama, yang telah mengendalikan dikimpal. Dan mereka gagal. Ia juga perlu menjadi mesin basuh pinggan mangkuk, dan akhirnya, sepenuhnya ketuhar ketuhar.
Saya telah menggunakan sebahagian besar peralatan memasak yang ada tetapi tidak ada yang dibuat oleh Cuisinart. Oleh itu, pesanan masakan Cuisinart Multiclad Pro untuk mencobanya kelihatan seperti strategi yang baik, kerana membeli keseluruhan set adalah mahal, dan anda ingin memastikan kualiti adalah apa yang anda cari.
Kuali digunakan sering kali selama sebulan dan mengagumkan. Ia mempunyai keseimbangan yang baik, penanganan yang baik, panjang yang tidak panas sama sekali dan selesa untuk ditahan, dan ia dibersihkan dengan indah. Jadi selepas ujian yang berjaya, pesanan set 10-sepotong kelihatan seperti idea yang baik.
Ini ternyata menjadi pilihan yang sangat baik.
Walaupun anda terganggu dan meninggalkan pemanasan kuali kosong di atas dapur pada api sederhana sederhana selama 15 minit atau membakar nasi dalam periuk, Cuisinart Multiclan Pro panci dapat hidup dengan baik. Anda boleh menggunakan periuk sup sebagai braiser dalam ketuhar dengan kejayaan yang lengkap dan mengekalkan kawalan sempurna pengurangan sos tomato yang mengambil masa tiga jam dalam kuali tumis.
Anda boleh meletakkan alat memasak ini melalui wringer, dan anda akan mendapati ia boleh dipercayai dan konsisten. Dengan bantuan sesekali dari Rakan Barkeeper (pembersih keluli tahan karat yang agak kasar), anda boleh memastikannya kelihatan seperti yang baru. Paling penting, ia adalah kira-kira separuh harga jenama bersamaan. Anda boleh merasa senang untuk mengesyorkan alat masakan Cuisinart ini kepada rakan-rakan makanan anda.
(Alat memasak tidak melekat tidak termasuk dalam kajian ini. Tidak melekat selalu mempunyai kehidupan yang terhad, walaupun Cuisinart harus menghargai jaminannya.)