Resipi hebat ini untuk Cake Layer Chocolate dengan Frosting Butter Peanut sangat mudah dibuat. Kek ini juga baik untuk anda (baik, jenis!), Kerana ia menggunakan serbuk koko dan minyak dan bukan coklat dan mentega cair.
Kue coklat dibekukan dengan krim mentega kacang yang kaya dan berkrim krim untuk salah satu pencuci mulut yang terbaik yang pernah anda rasakan. Ini adalah kek yang indah untuk sambutan seperti ulang tahun, terutama bagi sesiapa yang suka gabungan rasa ini.
Hanya satu nota: Jika anda menggunakan tepung sendiri yang meningkat dalam kek ini, ia tidak akan pernah dilakukan ujian. Sebenarnya, jangan gunakan tepung sendiri yang semakin meningkat melainkan jika kuih khusus memanggilnya.
Apa yang Anda Perlu
- 1-3 / 4 cawan tepung (jangan gunakan tepung sendiri yang meningkat)
- Gula 1-1 / 2 cawan
- 1/2 cawan gula perang
- 1/2 cawan serbuk koko
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- Garam 1/4 sudu teh
- 2 biji telur
- 1 cawan susu
- 1/2 cawan minyak
- 2 sudu teh vanila
- 1 cawan air mendidih
- 3/4 cawan mentega, lembut
- 3/4 cawan mentega kacang
- 6 hingga 7 cawan tepung gula
- 7 hingga 10 sudu susu
- 1/8 garam sudu teh
- 2 sudu teh vanila
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Gosok dan debu dengan koko dua 9 "kuali kek lapis.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan gula, gula perang, tepung, koko, serbuk penaik, baking soda, dan garam. Kacau dengan kocok sehingga kacau.
- Masukkan telur, susu, minyak dan 2 sudu vanila dan pukul dengan baik dengan kocok atau pengadun wayar sehingga digabungkan, kira-kira 2 minit.
- Semasa memukul, panaskan air dalam ketuhar gelombang mikro hingga mendidih. Kacau air mendidih ke dalam adunan kek. Tuang adunan nipis ke dalam dua kuali yang disediakan.
- Bakar kek selama 30 hingga 35 minit atau sehingga kek ditarik dari sisi kuali, mata air atas kembali apabila ringan disentuh, dan tusuk gigi dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Letakkan kek dalam kuali selama 5 minit, kemudian keluarkan dari kuali dan sejuk sepenuhnya pada rak wayar.
- Untuk frosting, menggabungkan 3/4 mentega cawan, mentega kacang, dan 2 cawan gula tepung dan pukul sehingga licin. Tambah 1 sudu susu dan garam dan pukul dengan baik.
- Secara beransur-ansur terkalahkan di seluruh gula tepung dan cukup susu untuk konsisten penyebaran yang dikehendaki sehingga frosting adalah halus dan lembut. Pukul di vanila.
- Isi dan beku kek dengan pembekuan. Pile it on; ini adalah salah satu bahagian terbaik kek ini. Simpan kek, tertutup, pada suhu bilik selama 3 hari, jika ia tahan lama!