Ini kentang baru yang panggang adalah hebat dengan kentang baru yang digali segar, tetapi mereka juga boleh dinikmati dengan kentang putih kecil atau berkulit merah.
Pada pendapat saya, pelbagai jenis kentang baru yang paling beraroma adalah tukang sepatu. Kobbler kentang adalah bulat dan kira-kira saiz bola golf, dan kulit boleh digosok dengan mudah. Rasanya tidak dapat dilupakan. Pertimbangkan diri anda bertuah jika anda tinggal di dekat ladang atau di kawasan tempat mereka ditanam! Jika anda kerap menanam kentang di taman anda, cuba dapatkan beberapa kentang benih tukang.
Saya memanggang kentang dengan beberapa minyak zaitun, bawang putih, dan beberapa daun kering. Daripada thyme, gunakan rosemary atau chives jika anda lebih suka, atau sekadar melemparkannya dengan pasli cincang segar.
Ini adalah resipi yang mudah untuk disediakan, dan kentang ini hebat dengan panggang, burger, ayam goreng , atau hanya kira-kira mana-mana daging hidangan utama, ikan, atau ayam.
Apa yang Anda Perlu
- 2 poundspotato (kecil, putih atau merah)
- 2 sudu minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih (cincang halus)
- 1 sudu teh thyme kering (kurang)
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/8 sudu teh baru lada hitam, atau secukup rasa
Cara Membuatnya
- Ketuhar panas hingga 450 F.
- Kupas kentang baru dan kemudian potongkannya separuh atau seperempatnya, bergantung pada saiznya.
- Dalam mangkuk besar, masukkan kentang baru dengan minyak, bawang putih, thyme, garam, dan lada.
- Pindahkan kentang ke kuali penaik dan susun dalam satu lapisan. Panggang kentang baru selama 40 hingga 45 minit, atau sehingga kentang lembut dan ditenun.
Anda mungkin juga berminat
Kentang Panggang dan Sosej Makan Malam
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 211 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 7 g |