Tidak ada yang lebih baik daripada minuman coklat hangat untuk menghangatkan anda pada pagi yang sejuk. Kegemaran Mexico ini dibumbui dengan anise dan dipanen dengan piloncillo.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan air (hangat)
- 2 cawan susu
- 1/4 cawan masa harina (atau 1/3 cawan nixtamal)
- 1 cakera coklat Mexico (dicincang)
- 3 kerusi
- piloncillo (1 auns setiap; cincang)
- Pilihan: 1 secarik benih anise tanah
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar, kocok harina masa ke dalam air hangat sehingga dikombinasikan secara menyeluruh.
- Tambah susu, coklat, piloncillo dan anise.
- Bawa ke renik dan kocok dengan molinillo (alat khas untuk mencambuk minuman) sehingga coklat dicairkan dan gula dibubarkan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 475 |
| Jumlah lemak | 25 g |
| Lemak tepu | 14 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Natrium | 97 mg |
| Karbohidrat | 47 g |
| Serat | 13 g |
| Protein | 21 g |