Keajaiban koktel lurus dari taman anda sendiri, Sparkling Borage Cocktail adalah kegembiraan untuk menghisap sepanjang musim panas. Ciri resipi gin ini adalah ramuan borage yang indah dan bunga yang boleh dimakan, yang dibekukan menjadi kiub ais elegan.
Borage adalah herba tahunan yang merupakan biji-bijian sendiri, menjadikan tumbuhan itu bebas daripada tumbuhan. Untuk tukang kebun, ia adalah teman kegemaran untuk sayur-sayuran kerana ia menarik pendebunga dan ia hebat di taman bunga liar. Bunga biru berbentuk bintang yang menakjubkan adalah tarikan bintang. Kedua-dua bunga dan daun muda rasa seperti timun.
Dalam Sparkling Borage Cocktail, sirap borage buatan sendiri berpasangan dengan rasa herba ringan lain, termasuk penenang dan juniper. Untuk gin, tukar ke salah satu kraf kraf baru yang mempunyai profil yang lebih lembut seperti Gin American Small Batch Gin atau The Botanist Leopold . Ini menghasilkan koktel yang indah dan halus yang tidak boleh dibuat dengan menggunakan Gin Dry London tradisional.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 auns
- gin premium
- 1/2 auns St Germain Elderflower Liqueur
- 1/2 auns borage sirap mudah
- Segera jus limau segar
- Splash
- kering Juniper Berry Soda
- Borage ais kiub bunga
Cara Membuatnya
- Tuangkan gin, St Germain, sirap borage, dan jus kapur menjadi pengocok koktail yang penuh dengan ais.
- Goncangkan dengan baik .
- Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk .
- Masukkan kubus ais borage dan top dengan Dry Juniper Berry.
Daripada soda juniper, anda boleh menggunakan soda kelab atau soda berperisa ringan yang serupa. Walau bagaimanapun, anda akan mendapati bahawa soda juniper menambah percikan rasa yang menyegarkan apabila menggunakan gin yang kurang memberi tumpuan kepada juniper .
Ia masih jintan juniper, tetapi bermain berbeza pada rasa.
Borage Simple Syrup
Borage adalah bahan koktail yang hebat kerana rasa semulajadi seperti timun. Ia juga hiasan tradisional untuk Piala Pimm dan telah melihat kebangkitan semula dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Salah satu cara paling mudah untuk membawanya ke dalam minuman adalah melalui sirap mudah.
Untuk sirap, pilih daun dan bunga muda. Sebagai tumbuhan tua, daun menjadi berduri dan tidak begitu menyenangkan untuk dikendalikan. Sirap itu semudah membuat apa-apa sirap mudah , anda hanya menambah ramuan untuk rasa.
- Dalam periuk kecil, menggabungkan 1 cawan air dan 1 cawan gula.
- Di atas api sederhana, kacau sehingga gula sepenuhnya dibubarkan dan masak sehingga mendidih perlahan.
- Tambah 1/2 cawan borage daun dan bunga dan kacau.
- Kurangkan haba, tutup dan reneh selama 15 minit.
- Keluarkan dari haba dan biarkan curam selama sekurang-kurangnya satu jam.
- Strain borage dari sirap dengan menggunakan penapis mata halus.
- Botol dan penyejuk. Ia akan menjadi baik selama dua minggu atau lebih.
Cuba sirap ini dalam minuman ringan dan minuman ringan yang ringan. Ia menambah sentuhan yang menyegarkan kepada Gin Rickey dan membawa kehidupan baru ke segelas limun tinggi .
Cantik Bunga Borage Bunga Indah
Simpan bunga borage terbaik untuk kiub ais . Bunga-bunga mulai berwarna merah jambu dan membentuk warna biru-ungu yang menakjubkan apabila mereka matang. Mereka kelihatan hebat dalam koktail yang jelas ini.
Membuat ais bunga adalah proses dua langkah kerana anda akan memberi bunga sebuah pondasi beku untuk berehat sebelum mengisi kubus. Anda hanya perlu meninggalkan masa yang cukup - sedikit lebih satu hari - untuk membiarkan mereka membekukan sepenuhnya.
- Isi dulang ais kiub separuh jalan dengan air suling dan beku.
- Letakkan bunga borage tunggal pada setiap kiub.
- Isikan kiub sepanjang jalan dengan air dan beku.
Ini boleh dilakukan dengan bunga yang boleh dimakan lain seperti pansies juga. Sentiasa pastikan bunga anda ditanam tanpa racun perosak kimia dan baja dan benar-benar selamat dimakan. Tumbuh sendiri memastikan bahawa, walaupun bunga boleh dimakan organik boleh didapati di beberapa pasar petani dan kedai-kedai lain.
Berapa Kuat Adakah Coklat Boring Sparkling?
Sebagai minuman martini , Sparkling Borage Cocktail adalah satu yang agak halus apabila ia berkaitan dengan kandungan alkohol. Di sisi yang tinggi, ia akan menjadi sekitar 20 peratus alkohol dengan jumlah (40 bukti) , walaupun ini akan berubah sedikit. Ia bersamaan dengan minuman serupa seperti Key Lime Pie Martini .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 648 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 6 g |