Ini ayam periuk perlahan dan daging lembu kering adalah resipi yang popular. Bacon menambah rasa, bersama dengan sos krim masam yang lazat. Sekiranya anda hanya dapat mencari balang 5 ounce daging lembu kering, gunakan semuanya atau simpan separuh untuk sandwic atau krim daging lembap.
Daging lembu kering berlapis dengan ayam yang dibungkus daging dan campuran pekat dan campuran sos krim yang mudah. Sapu masak daging sebelum membungkus ayam, atau gunakan jalur bacon sedia dimasak.
Hidangan ini juga dikenali sebagai "ayam Las Vegas." Ia lazat dengan kentang atau nasi.
Apa yang Anda Perlu
- 1 jarum daging lembu, kira-kira 2 1/2 auns, dibilas
- 6 payudara ayam tanpa tulang, kulit dibuang
- 6 keping bacon, sebahagian masak, jika dikehendaki
- 1/4 cawan krim masam
- Tepung 1/4 cawan
- 1 boleh krim sup cendawan, tidak boleh dimakan
- 2 hingga 3 sudu teh wain putih kering, pilihan
Cara Membuatnya
- Gosok pinggan mangkuk periuk perlahan masukkan atau semburkan dengan semburan masak nonstick.
- Susunkan daging kering di bahagian bawah periuk perlahan.
- Balut setiap potong ayam dengan jalur bacon dan letakkan dada ayam di atas daging lembu kering.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan krim masam dan tepung, pukul untuk campuran. Tambah sup dan wain, jika digunakan. Kacau sehingga kacau dan kemudian tuangkan sos ke atas ayam.
- Tutup dan masak pada LOW selama 6 hingga 8 jam.
Hidangkan dengan nasi masak panas dan salad atau kentang dan sayuran hijau.
Petua
Sekiranya anda ingin memotong kalori, jangan lepaskan krim dan tepung masam. Untuk menebal campuran sos, buat pasta dengan 2 sudu air sejuk dan 2 sudu tepung.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1431 |
| Jumlah lemak | 89 g |
| Lemak tepu | 30 g |
| Lemak tidak tepu | 34 g |
| Kolesterol | 472 mg |
| Natrium | 690 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 135 g |