Cookie Fortune boleh menjadi rumit untuk dibuat - ia adalah penting untuk memastikan bahawa adunan cookie menyebar secara sama rata pada lembaran penaik. Daripada menggunakan sudu kayu untuk menyebarkan adunan itu, lebih baik untuk memiringkan lembaran baking secara perlahan-lahan seperti yang diperlukan. Memakai sarung tangan kapas memudahkan untuk mengendalikan dan membentuk cookie panas. Resipi cookie kekayaan ini membuat kira-kira 10 cookies.
Apa yang Anda Perlu
- 2 putih telur besar
- 1/2 sudu teh tulen
- ekstrak vanila
- 1/2 sudu teh ekstrak badam tulen
- 3 sudu minyak sayuran
- 8 sudu tepung serba guna
- 1 1/2 sendok teh jagung
- Garam 1/4 sudu teh
- 8 sudu gula
- Air 3 sudu teh
Cara Membuatnya
- Tulis kekayaan pada kepingan kertas yang panjangnya 3 1/2 inci dan lebar 1/2 inci. Panaskan oven ke 300 F. Gris 2 lembaran pembakar 9-X-13 inci.
- Dalam mangkuk sederhana, ringan pukul putih telur, ekstrak vanila, ekstrak badam dan minyak sayur sehingga berbuih, tetapi tidak kaku.
- Ayur tepung , jagung , garam, dan gula dalam mangkuk yang berasingan. Kacau air ke dalam campuran tepung.
- Masukkan tepung ke dalam campuran putih telur dan kacau sehingga anda mempunyai adonan yang licin. Adunan tidak boleh berair tetapi harus jatuh dengan mudah dari sudu kayu. Nota : Sekiranya anda mahu memecahkan kuki harta benda, tambah pewarna makanan pada masa ini, kacau ke dalam adunan. Sebagai contoh, gunakan 1/2 sudu teh pewarna makanan hijau untuk membuat kuki keberuntungan hijau.
- Letakkan adunan tahap adunan ke dalam lembaran cookie, jaraknya sekurang-kurangnya 3 inci. Sentiasa condongkan lembaran pembakar ke belakang dan dari sisi ke sisi supaya setiap sudu adunan membentuk bulatan 4 inci.
- Bakar sehingga 1/2 inci dari setiap kuki menjadi coklat keemasan dan mudah dibuang dari lembaran penaik dengan spatula (14-15 minit).
- Bekerja dengan cepat, keluarkan cookie dengan spatula dan flipkannya di tangan anda. Letakkan kekayaan di tengah-tengah cookie. Untuk membentuk bentuk kekayaan kekayaan, lipat kue pada separuh, kemudian perlahan-lahan tarik tepi ke bawah rim gelas, sudu kayu atau pinggir kaleng muffin. Letakkan kue yang sudah siap dalam cangkir timah muffin supaya ia dapat mengekalkan bentuknya. Teruskan dengan kuki yang lain .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 133 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 182 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 4 g |