Bawa rasa pulau ke meja anda dengan Kentang Sweet Spiced Caribbean ini. Diperkaya dengan limau, madu, dan campuran rempah yang termasuk bawang putih, halia, allspice dan cabai, resipi ini berfungsi sepanjang tahun.
Hidangan 4 hingga 6.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 kilogram ubi keledek, dikupas, dipangkas dan potong 1 inci
- 2 sudu minyak zaitun tambahan
- 2 sudu madu
- Jus 1 kapur (kira-kira 1 sudu)
- 4 ulas bawang putih, dikupas dan dicincang halus
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 1/2 sudu teh halia tanah
- 1/4 sudu teh serbuk cili
- 1/8 sudu teh pala
- 1/8 sudu allspice
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 425 °. Minyak ringan panci panggang yang besar atau lembaran pembakar lembaran berlapis foil.
Dalam mangkuk besar, pukul bersama minyak, madu, jus limau, bawang putih, dan rempah. Masukkan kentang manis dan tuangkan ke kot.
Tuangkan kentang dan perisa ke dalam periuk panggang atau lembaran penaik, dan sebarkannya ke dalam satu lapisan.
Panggang kentang di dalam ketuhar yang panas, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 40 minit, atau sehingga mereka lembut dan karamel.
Nikmati!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 258 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 82 mg |
| Karbohidrat | 52 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 5 g |