8 Cara Mudah untuk Memasak Ayam

Salah satu makanan yang paling serba boleh di planet ini, ayam boleh dipanggang, dibakar, panggang, sautéed, direbus, atau digoreng. Sama ada anda tidak pernah memasak ayam sebelum ini, atau anda mencari sentuhan baru pada burung lama yang sama, inilah panduan utama bagaimana memasak ayam.

• 01 dari 08

  Ayam bakar

  Ayam panggang adalah salah satu hidangan yang paling lazat dan paling memuaskan yang boleh anda buat. Bukan itu sahaja, tetapi memanggang ayam juga merupakan salah satu cara paling mudah untuk menyediakan hidangan keluarga yang lazat. Berikut adalah tutorial bagaimana untuk memanggang ayam.

• 02 dari 08

  Ayam bakar

  Ayam bakar berbeza dari ayam panggang dalam dua cara. Pertama, ayam panggang disediakan dengan bahagian ayam (iaitu drumsticks individu, paha, payudara, dan sayap) manakala ayam panggang dimasak secara keseluruhan. Kedua, ayam bakar dikorek dalam tepung berpengalaman sebelum kita memasaknya, yang tidak kita lakukan apabila memanggang seekor burung. Berikut adalah resipi ayam yang mudah dibakar . Anda juga mungkin suka ayam bakar ini dengan serbuk roti .

• 03 dari 08

  Ayam Braised

  Braising adalah teknik yang hebat untuk ketika kita ingin memasak potongan daging yang lebih murah atau kurang, tetapi juga cara yang bagus untuk memasak ayam. Ayam lebat adalah pemanasan, hidangan rohani, dan daging akan hampir jatuh dari tulang. Dan untuk yang lain mengambil ayam yang direbus, periksa resipi ayam ini dalam periuk.

• 04 dari 08

  Ayam goreng

  Sama ada anda hanya memburu payudara ayam atau anda memburu ayam keseluruhan , pemburuan haram adalah kaedah yang mudah dan lazat untuk memasak ayam. Ayam goreng secara semulajadi rendah lemak dan sentiasa keluar lembap dan berair. Dan sebagai bonus tambahan, apabila anda telah diburu ayam, anda ditinggalkan dengan sup ayam lazat yang lazat yang boleh anda gunakan untuk membuat sos, sup dan semua jenis resipi lain.

• 05 dari 08

  Ayam goreng

  Kunci untuk mendalam adalah mengekalkan suhu minyak antara 325 ° F dan 400 ° F. Lebih panas daripada itu dan kebanyakan minyak akan mula merokok . Ayam goreng adalah contoh yang baik teknik teknik mendalam di mana barang-barang dicelup dalam adunan sederhana atau tepung berpengalaman sebelum kita memasak mereka, yang membantu melindungi dan mengelak kelembapan. Berikut adalah resipi ayam goreng mentega .

• 06 dari 08

  Ayam Broiled

  Ayam yang dipanggang disediakan menggunakan burung yang lebih kecil yang dikenali sebagai "broiler" (biasanya sekitar dua hingga tiga pon) yang sama-sama berpecah di sekitar tulang belakang supaya ia boleh dimasak rata atau hanya dibelah dua. Sama ada cara, memotong ayam membantu memasak lebih cepat, yang penting memandangkan broiling melibatkan haba yang sangat tinggi. Berikut adalah resepi ayam yang lazat yang lazat.

• 07 dari 08

  Ayam panggang

  Ayam panggang sentiasa hidangan kegemaran, terutama pada musim panas. Anda boleh memasak ayam potong, yang bagus kerana payu dara masak lebih cepat daripada paha atau drum. Dada ayam tanpa tulang yang tidak berkulit sangat popular untuk panggangan. Contohnya, periksa ayam wijen panggang Asia ini.

• 08 dari 08

  Sautéed Chicken

  Ayam panggang atau ayam goreng sebenarnya merupakan prosedur dua peringkat yang melibatkan memasak dalam kuali panas dengan sedikit lemak, dan menamatkannya sama ada di dalam ketuhar atau dengan meremajakannya dalam sejenis sos. Ini membolehkan perisa berkembang sambil memastikan bahawa ayam dimasak sepenuhnya. Potong dada ayam boneless yang bagus untuk kaedah ini, seperti dalam piccata ayam klasik ini.