The Reds dan Whites Terbaik Untuk Nikmati Dengan Pai Anda
Sudah tentu apabila anda membuat pesanan untuk pizza pizza kegemaran anda, anda akan menyemak semula peti sejuk untuk memastikan anda juga mempunyai bir. Walau bagaimanapun, masa telah berubah. Wain kini merupakan minuman yang diterima untuk mengiringi pizza, dan apabila dipilih dengan teliti, akan melengkapkan pai cheesy dengan baik.
Terlepas dari kegemaran pizza anda, jangan belanja lebih banyak pada wain anda daripada pizza anda! Wain murah akan menjadi wain pilihan untuk malam pizza yang akan datang anda.
Sama ada anda adalah keju tradisionalis dan keju dan pepperoni atau pergi untuk sesuatu yang sedikit berbeza seperti pizza putih, terdapat wain yang berbeza untuk setiap jenis topping. Berikut adalah beberapa cadangan yang mana anggur untuk dipasangkan dengan jenis pizza.
Wain Dengan Pizza Pepperoni dan Keju
Ambil pizza "tipikal" anda-kami akan pergi dengan sos tomato, banyak keju mozzarella dihiasi dengan banyak pepperonis, dan kerak tipis tradisional. Wain yang akan berfungsi dengan baik dengan pesanan ini akan memerlukan tahap asid yang lebih rendah kerana sos tomato akan menyumbang banyak asid sendiri, dan harus membawa buah-buahan ke hadapan untuk menakluk kombinasi gula / asid tomato. Anggur utama untuk dipertimbangkan di sini ialah Syrah atau Shiraz, Chianti Itali, Cabernet Sauvignon berbadan sederhana , atau Zinfandel California.
Wain Dengan Pizza Lover Meat
Kita semua tahu stik panggang dan hamburger berair yang besar dengan wain merah yang bertubuh penuh, jadi kenapa tidak pizza daging di atas?
Piza yang penuh sesak hamburger, sosej, pepperoni dan lebih layak wain dengan beberapa luka. Jadi pergi untuk wain merah yang lebih kaya seperti Shiraz, Cabernet Sauvignon , Zinfandel, atau Merlot untuk mengendalikan dos mega daging. Tanin dalam wain merah sepadan dengan baik dengan lemak merah merah daging merah sahaja boleh membuat mulut anda terasa kering sementara daging berlemak menghasilkan semacam sensasi yang licin.
Menggabungkan kedua-dua membatalkan satu sama lain.
Wain Dengan Pizza Sayuran
Ketika datang ke pizza sayuran dengan banyak lada, zaitun, bawang, dan cendawan, anda tidak boleh salah dengan Sauvignon Blanc yang sejuk dan segar dengan banyak asiditi cerah untuk menjaga pelbagai sayuran. Wain mawar kering juga akan berfungsi dengan baik dengan semua komponen perasa yang bersaing.
Wain Dengan Pizza Putih
Jika anda memilih pizza putih yang misterius dari semasa ke semasa, sama sekali tidak mempunyai sos tomato, maka pilihan wain anda lebih banyak lagi. Kerana pizza putih biasanya lebih ringan dan kurang berasid daripada pizza dengan saus, wain putih yang renyah-atau bahkan sesuatu dengan sedikit semangat-akan dipasangkan dengan baik. Champagne bergelembung, Pinot Grigio, atau Sauvignon Blanc yang sihat akan memegang dengan baik dengan gaya ringan kombinasi rasa pizza putih.
Wain Dengan Pizza Hawaii
Jika anda seorang peminat kombinasi manis dan masin ini, wain putih serba boleh adalah cara untuk pergi. Ham dan nanas tertutup dalam pasangan keju dengan sangat baik dengan Riesling, yang mempunyai gabungannya sendiri manis dan asid, dengan aroma buah-buahan tropika (sempurna!), Bunga, dan mineral.