Ini adalah resep keropok vegan yang mudah dibuat dengan marjerin dan minyak, bukan Crisco atau pemendekan pepejal. Dan kerana ia hanya mempunyai sedikit sentuhan gula, resipi keripik vegan ini memang sesuai untuk kedua-dua pai gurih dan pai pencuci mulut manis. Resipi keropok vegan ini begitu mudah, ia boleh dikatakan tidak menentu, dan kemungkinan besar, anda mungkin sudah mempunyai semua ramuan yang diperlukan di rumah di dalam almari anda.
Bersama dengan resipi pai vegan buatan sendiri asas ini (dibuat daripada apa-apa yang lebih daripada tepung, pemendek, air dan garam), anda mungkin juga ingin mencuba keripik vegan granola yang mudah .
Apa yang Anda Perlu
- 2 tepung cangkir
- 1 1/2 sudu gula
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 cawan 2 sudu besar marjerin vegan
- 2 sudu minyak sayuran
- 3 sudu air (sejuk)
Cara Membuatnya
- Campurkan tepung, gula dan garam dalam mangkuk besar. Potong dalam marjerin vegan , bercampur-campur sehingga rapuh.
- Dalam mangkuk yang berasingan, kocok bersama minyak sayuran dan air, kemudian tambah campuran tepung dan gula, dicampur hanya sehingga bentuk doh. Anda mungkin mahu menggunakan tangan anda (bersih) pada tahap ini, untuk memastikan semua tepung tergabung dengan baik.
- Setelah doh menarik bersama dan tidak ada tepung tambahan, tutup doh dengan bungkus plastik, kemudian dinginkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit.
- Selepas 30 minit, keluarkan doh dari peti sejuk dan gulung ke permukaan yang mudah terapung hingga ketebalan 1/4 inci.
- Setelah adunan anda dilancarkan, perlahan-lahan tekannya ke dalam timah pai, memotong sebarang bit tambahan sepanjang tepi.
- Kerak pai vegan tepung sempurna anda kini siap dipenuhi dengan bahan-bahan yang menakjubkan yang telah anda rancang.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 266 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |