Resipi Lasagna Sayur

Resipi lasagna sayur (klik untuk imej yang lebih besar) sering memerlukan anda membuat sos bechamel (putih). Bukan satu ini. Ia mudah, kerana anda hanya mengukus sayur-sayuran, kemudian kacau dalam sos jarred atau spageti.

Hidangkan lasagna sayur ini dengan salad caesar dan roti bawang putih.

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F.
  2. Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar (12- atau 14 inci) dengan api sederhana. Tambah bawang, bawang putih dan lada. Tumiskan beberapa minit sehingga sayur-sayuran mula melembutkan.
  3. Tambah zucchini dan cendawan. Bungkus 2-3 minit lagi sehingga sayur-sayuran telah mengeluarkan sebahagian besar air mereka. Kacau dalam sos spageti.
  4. Bawa mendidih, kemudian mengurangkan haba dan biarkan sos masak kira-kira 7-10 minit. Rasa dan sesuaikan perisa.
  1. Dalam mangkuk sederhana, campurkan ricotta keju, telur dan keju asiago bersama-sama. Mengetepikan.
  2. Sendok kira-kira 3/4 cawan sos sayur ke bahagian bawah periuk 9 x 13. Teratas dengan empat mi lasagna, akan melintang. Tidak mengapa jika mereka bertindih. Teratas dengan 1/2 campuran ricotta, keju Parmesan dan 1/3 saus.
  3. Teratas dengan empat lagi mi lasagna, baki campuran ricotta, 1 cawan keju mozzarella yang dicincang dan 1/3 saus. Teratas dengan mi lasagna yang tinggal dan sos spageti yang tersisa. Taburkan mozzarella yang tersisa di atas sos spageti.
  4. Tutup dengan kerajang aluminium, dan bakar selama 30 minit. Buang kerajang, dan bakar lagi 10-20 minit sehingga keemasan dan bergelembung. Biarkan lasagna sayur berehat 15 minit sebelum memotong.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 1459
Jumlah lemak 50 g
Lemak tepu 25 g
Lemak tidak tepu 18 g
Kolesterol 344 mg
Natrium 6,952 mg
Karbohidrat 146 g
Serat 10 g
Protein 103 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)