Perlukan hidangan vegetarian yang menyeronokkan untuk membuang panggang? Semua orang suka ubi jalar, terutama anak-anak, jadi cubalah lidi kentang panggang mudah dengan madu mustard manis. Resipi memerlukan kentang manis, lada hijau dan merah, bawang merah, sedikit garam dan lada, dan sudah tentu, sesetengah mustard madu.
Lidi kentang goreng panggang dengan resipi mustard madu adalah resipi barbeku vegetarian sempurna untuk pecinta kentang manis. Berhati-hati jika anda merancang untuk menghidangkan hidangan ini kepada vegan, bagaimanapun, kerana banyak vegan mengelakkan makan madu. Resipi ini bebas gluten.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun ubi keledak bersaiz sederhana (5 kentang, 6 hingga 7 auns)
- 1 besar merah manis dan / atau lada hijau, potong 1 inci
- 1 biji bawang merah, potong 1 inci, lapisan dipisahkan
- 1-2 sudu minyak sayuran
- garam dan lada, secukup rasa
- kira 1/4 cawan mustard madu
- 2 sudu besar air
Cara Membuatnya
- Pertama, sediakan ubi keledek anda dengan memberi mereka kepala kepala di microwave. Tusukan mereka sedikit dengan garpu, kemudian letakkannya dalam ketuhar gelombang mikro selama tiga minit. Pusingkannya (berhati-hati!), Kemudian microwave selama 1-2 minit lagi, sehingga hampir lembut dan lembut, tetapi tidak cukup.
- Benarkan kentang manis anda sejuk, kemudian kupas mereka jika anda mahu, dan potong kasar ke dalam ketulan 1 inci.
- Seterusnya, menggabungkan kentang manis, lada campur merah dan hijau dan bawang merah dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk kecil yang berasingan, pukul bersama sawi madu dan dua sudu air, kemudian masukkan ke dalam ubi keledek, lada dan bawang dalam mangkuk, melambung dengan perlahan-lahan ke kot ringan.
- Seterusnya, sediakan lidi anda, dengan mengupas campuran ubi jalar, bawang dan lada.
- Pastikan grill pra-panas anda (atau pan grill dalam) ringan lancar. Bakar lidi kentang manis anda selama kira-kira 4 minit di setiap sisi, memberus dengan mana-mana madu mustard yang tinggal. Nota: Jika anda tidak mempunyai gril luar atau pan gril dalam, anda masih boleh membuat resipi ini menggunakan broiler ketuhar anda.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 167 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat | 8 g |
| Protein | 5 g |