Makanan Jalan Popular di Vietnam

Perjalanan ke Vietnam tidak lengkap tanpa merasa makanan jalanan. Dengan emigrasi dan globalisasi, banyak hidangan makanan jalanan Vietnam telah menjadi kegemaran popular di seluruh dunia.

Nasi Ayam Vietnam ikonik atau Pho Bo mungkin salah satu hidangan yang paling terkenal dan gulungan bunga Vietnam yang dibungkus dalam kertas beras atau Cha Gio adalah hidangan lain yang berkait rapat dengan negara.

Dengan bahan-bahan Vietnam kini mudah diakses di Chinatowns dan pasar raya di seluruh dunia, anda boleh menyediakan resipi makanan jalanan yang lazat di Vietnam dalam keselesaan dapur anda.

• 01 04

  Roll Spring Vietnam - Cha Gio

  Mulakan lawatan makanan anda ke Vietnam dengan resipi Cha Gio ini. Gulungan-gulungan bunga tradisional Vietnam ini pada mulanya dibuat untuk royalti dan mempunyai rol spring dalam roll spring. Pecah dengan sayur-sayuran segar dan herba, ia kuat pada rasa serta nutrien.

• 02 04

  Sayap Ayam Vietnam

  Sayap ayam ini adalah calon yang baik untuk barbeku tetapi mereka juga boleh dipanggang dalam oven atau panggang. Walaupun sayap ayam boleh menjadi makanan barbeku tradisional, sayap ayam Vietnam ini diasinkan untuk memberikan sentuhan Asia Tenggara yang berbeza kepada rasa.

• 03 dari 04

  Sos Cawan Vietnam - Nuoc Mam Cham

  Susu ayam Vietnam yang popular ini adalah gabungan jus kelapa, sos ikan, jus limau, cuka beras, cili dan bawang putih. Ia berjalan lancar dengan kebanyakan hidangan di menu Vietnam, dan pasti menambah lapisan rasa kepada kedua-dua Cha Gio dan sayap ayam panggang.

• 04 04

  Sup Mentega Vietnam Beef - Pho Bo

  Diyakini oleh sesetengah telah menjadi warisan rebus daging Perancis atau periuk au feu, Vietnam Pho Bo adalah salah satu masakan Vietnam yang paling disayangi. Potong daging mentah bersama dengan pucuk kacang mentah, daun pudina dan daun basil dihidangkan dengan mi dalam sup panas mendidih, dan dimasak walaupun sedang dimakan.