Cider apel dan wain yang dimasak adalah dialu-alukan tetamu di perhimpunan musim gugur dan musim sejuk dan mereka mempunyai faedah sampingan: rumah anda berbau indah apabila tetamu tiba.
Hidangkan cider epal panas dengan donat. Letakkan pelbagai pilihan yang termasuk glazed tradisional, coklat frosted, vanila frosted, kek dengan frosting vanila, dan taburan dan coklat. Sebagai alternatif, anda boleh menghidangkan wain yang dimasak dengan makanan ringan yang lebih canggih - keju gourmet, tukang roti dan roti Perancis, keropok yang mewah dan kegemaran anda yang dihidangkan.
Campuran rempah ini memberi hadiah yang bagus untuk kawan-kawan yang menikmati cider epal atau wain merah. Jika anda memberikan beg rempah sebagai hadiah, pastikan anda memasukkan arahan resipi.
Apa yang Anda Perlu
- 3 auns batang kayu manis
- 6 buah pala (1 auns)
- 1/3 cawan kulit jeruk kering (dicincang)
- 1/3 cawan kulit lemon kering (dicincang)
- 1/4 cawan allspice berries
- 1/4 cawan keseluruhan ulas
- 2 sudu besar halia halia (dicincang halus)
- 14 lapisan dua selekoh cheesecloth 5 inci
- 14 (10 inci) panjang tali putih
Cara Membuatnya
- Letakkan kayu kayu dan pala ke dalam beg beku yang berat.
- Pound rempah dengan bahagian bawah kuali berat kecil atau dapur kecil untuk memecahkannya menjadi kepingan kecil.
- Letakkan rempah-rempah di dalam mangkuk dan kacau di kulit jeruk, kulit lemon, allspice , ulas, dan halia .
- Letakkan kira-kira 2 sudu besar campuran rempah di tengah-tengah seliter 5-inci dengan dua lapisan kekacang (akan menggunakan kira-kira 14 petak).
- Ikatlah kain dengan tali dengan tali.
Membuat Cider Apple atau Wain Merah
Setiap beg akan bumbu 750 ml botol wain merah (3 1/4 cawan) atau 1/2 galon (8 cawan) epal cider.
Untuk membuat wain merah , anda hanya bercampur dengan air, gula dan rempah. Jika anda telah membuat paket rempah, anda boleh menggantikan satu untuk setiap botol wain untuk rempah dalam resipi.
Untuk membuat cider epal, semua yang anda perlukan adalah rempah ratus. Hanya masukkan campuran mendidih, tutup periuk dan reneh selama kira-kira setengah jam.
Wain Terbaik untuk Mulling
Mulling merangkumi banyak perihal wain, jadi jangan membazirkan wang pada barangan yang sangat baik. Lihatlah di rak-rak tengah untuk botol sederhana; tidak terlalu murah, tetapi tidak lebih daripada dua puluh dolar.
Anda menginginkan wain merah yang besar, berani dan kering untuk bersinar menerusi mulling supaya anda tidak dapat dikuasai oleh rempah-rempah. Pergi dengan Malbec, Zinfandel, atau Syrah / Shiraz. Campuran biasanya lebih murah; satu campuran dua atau tiga jenis ini akan menjadi pilihan yang baik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 39 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 8 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 1 g |