Ini adalah resipi biskut asas anda setiap hari. Ia boleh dibuat untuk setiap makan. Semasa sarapan, biskut boleh dihidangkan dengan jeli dan jem. Begitu juga untuk makan tengah hari. Untuk makan tengah hari, biskut boleh dibuat ke dalam sandwic kecil. Semasa makan malam, biskut boleh dihidangkan dengan mentega atau digunakan untuk membuat sandwic dari sisa makanan.
Biskut adalah salah satu daripada resipi bahawa semua orang perlu belajar bagaimana membuatnya. Remaja akan mengasihi mereka kerana mereka adalah makanan ringan yang hanya mengambil beberapa bahan. Ibu bapa suka dengan alasan yang sama dan kerana mereka murah untuk membuat dan membantu mengisi perut kosong.
Kira-kira boleh disimpan dan dipanaskan semula keesokan harinya atau digunakan untuk membuat sandwic. Tidak ada buangan dengan biskut. Anda juga boleh membekukan mereka secara berasingan dan tarik satu atau dua untuk makan tengah hari.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan tepung serba guna
- Garam 1/2 sudu kecil
- 4 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 krim krim tartar
- 2 sdt gula
- 1/2 cawan memendekkan
- Susu cawan 2/3
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk sederhana, ayam bersama tepung, garam, serbuk penaik, krim tartar, dan gula.
- Gunakan garpu untuk memendekkan.
- Apabila campuran menyerupai serbuk, tuangkan susu dalam sekaligus dan campurkan.
- Apabila doh dibentuk, terikan kepada papan yang terapung ringan dan tepuk atau gulung hingga tebal 1/2 inci.
- Potong dengan pemotong biskut dan letakkan biskut pada lembaran cookie yang lebih rendah.
- Bakar pada 450 darjah F selama 10 hingga 12 minit. Hidangkan apabila bersedia.
Tips Baking Biskuit:
Panaskan ketuhar anda sebelum anda mula mencampurkan biskut. Dengan cara ini, pada masa anda selesai mencampurkan doh dan meletakkannya di atas kepingan, oven harus dipanaskan sepenuhnya. Sekiranya tidak siap, tunggu minit atau dua hingga ketuhar sampai suhu yang sesuai.
Biskut-biskut ini boleh dibekukan. Simpan biskut dalam beg kedap udara untuk mengelakkan pembakaran beku. Keluarkan biskut dari pembeku seperti yang diperlukan dan biarkan cair sebelum makan atau panaskannya di dalam ketuhar atau microwave.
Beli serbuk pembakar dalam kuantiti yang kecil jika anda tidak membakar banyak. Bubuk penaik melegakan potensinya dari masa ke masa.
Buat pengganti serbuk penaik dengan menggabungkan 1 sudu baking soda dan 2 sudu krim tartar. Ini akan menggantikan 1 sudu serbuk penaik yang dipanggil dalam resipi ini.
Jangan aduk adunan biskut sehingga halus. Anda ingin mencampurkan adonan biskut sehingga tepungnya basah, tetapi masih terdapat benjolan dalam adonan.
Anda boleh menggunakan apa-apa jenis susu dalam resipi ini: susu keseluruhan, skim, lemak rendah, dan lain-lain. Susu juga boleh digantikan dengan air dan susu kering nonfat .
Terdapat susu untuk menukar jadual penukaran susu tepung kering . Gunakannya untuk mengetahui berapa banyak susu kering untuk ditambah ke dalam air apabila menggantikan susu dalam resipi.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 132 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 392 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |