Resipi Parmesan ayam teratas ini menjadikan hidangan keluarga yang lazat dan memuaskan dengan spageti dan salad sederhana. Bahagian yang terbaik adalah mudah untuk menyediakan dan membakar. Ayam dibumbui, ditenun dan kemudian dibakar dengan sos spageti bersama Parmesan dan mozzarella keju.
Gumpalan dada ayam * untuk memasak dengan cepat dan merata atau mengirisnya secara mendatar untuk membuat dua potong nipis untuk setiap dada ayam. Secara alternatif, beli dada ayam atau potongan ayam yang dihiris tipis.
Apa yang Anda Perlu
- 4 bahagian payudara ayam boneless (kira-kira 1 1/2 paun)
- 1 telur besar
- Susu 1/2 cawan
- 1 cawan Itali serbuk roti berpengalaman
- 2 hingga 3 sudu besar
- minyak zaitun tambahan
- 8 keping mozzarella keju
- 1 (24 ounce) balang sos pasta
- 1/2 cawan keju Parmesan (parut)
- 8 auns pasta (spageti atau linguine)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 F (180 C / Gas 4).
- Cairkan gris bakar 9 x 13 inci.
- Letakkan dada ayam di antara kepingan bungkus plastik dan perlahan-lahan paun hingga ketebalan 1/2 inci.
- Pukul bersama telur dan susu dalam mangkuk.
- Letakkan serbuk roti yang berpengalaman di dalam mangkuk yang berbeza, luas, cetek.
- Sapu dada ayam dalam susu dan campuran telur dan kemudian dalam serbuk roti, beralih kepada kot dengan teliti.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar atau kuali dengan panas yang tinggi.
- Cincang ayam dalam minyak panas di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan, kira-kira 3 hingga 4 minit di setiap sisi. Susun ayam dalam hidangan penaik yang disediakan.
- Slice 8 keping mozzarella keju dan letakkan dua pada setiap dada ayam. Tuang 1 balang sos spageti kegemaran anda ke atas semua. Taburkan dengan keju Parmesan dan sedikit lagi mozzarella dan bakar selama sekitar 25 hingga 30 minit, atau hingga bergelembung.
- Sementara itu, masak spaghetti atau linguine dalam air masin mendidih mengikut arahan pakej. Tiriskan dengan baik.
- Hidangkan dengan spageti, roti bawang putih , dan salad hijau yang dibuang.
* Untuk meratakan ayam, letakkan dada ayam di antara dua keping bungkus plastik atau dalam beg penyimpanan makanan. Menggunakan kelebihan pemanis daging atau pin rolling, pukulan dengan lembut sehingga seragam dalam ketebalan. Anda juga boleh membeli dada ayam / potong ayam tipis untuk resipi ini. Atau, iris dada ayam secara mendatar untuk membuat potongan nipis. Jika dada ayam sangat besar, anda hanya memerlukan 2 atau 3 untuk makan.
Resipi dikongsi oleh Colleen Haass
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1102 |
| Jumlah lemak | 51 g |
| Lemak tepu | 16 g |
| Lemak tidak tepu | 21 g |
| Kolesterol | 404 mg |
| Natrium | 1,507 mg |
| Karbohidrat | 79 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 75 g |