Hidupkan cookies Cook Nutter ke dalam truffle yang lazat! Anda hanya perlu beberapa bahan untuk membuat gula-gula mentega mudah ini. Sapukan mereka dalam coklat dan topi mereka dengan secubit kacang besar untuk merawat manis dan asin yang tidak dapat dinafikan.
Cinta membuat gula-gula dari cookies? Cobalah resepi saya untuk Oreo Truffles , Snickerdoodle Truffles, atau Chocolate Chip Cookie Truffles juga!
Apa yang Anda Perlu
- 1 lb biskut mentega kacang (kira-kira 32 cookies Nutter Butters atau serupa)
- 8 oz krim keju (suhu bilik)
- 6.5 oz./2/3 cawan mentega kacang (berkrim atau renyah)
- 1 lb. Lapisan gula-gula coklat
- 1/4 cawan kacang (dicincang kasar)
Cara Membuatnya
1. Letakkan kuki dalam pemproses makanan dan pulangkannya sehingga ia adalah serbuk halus. Sekiranya anda tidak mempunyai pemproses makanan, letakkan kuki itu di dalam beg plastik zip yang besar, dan gunakan pin rolling untuk menghancurkannya menjadi serbuk halus.
2. Pindahkan serbuk cookie ke mangkuk besar. Masukkan keju krim yang lembut dan mentega kacang, dan kacau dengan sudu sehingga campuran itu licin, tanpa sebarang patch kering. Ia harus mudah untuk membentuk bola, tetapi tidak terlalu lengket atau basah.
3. Gunakan sudu kecil atau satu sendok kecil untuk membentuk campuran gula-gula menjadi bola 1 inci kecil. Gulungkannya di antara tangan anda untuk menjadikannya sempurna bulat, dan letakkannya pada lembaran kuki yang ditutup dengan kertas atau kertas wax. Dinginkan dulang selama sekurang-kurangnya satu jam untuk menegakkan truffle Nutter Butter sebelum mencelupkannya.
4. Selepas pusat gula-gula sejuk, letakkan salutan gula-gula coklat dalam mangkuk selamat dan ketuhar gelombang mikro sehingga dicairkan, kacau selepas setiap 30 saat untuk mengelakkan terlalu panas.
5. Menggunakan alat mencelup atau garpu, kocok setiap bola kacang dalam salutan gula-gula coklat dan letakkan semula pada lembaran penaik. Taburkan sebiji besar kacang yang dicincang di atas setiap truffle sementara coklat masih basah. Ulang sehingga semua truffles dicelup dan dihiasi.
6. Sejukkan cendawan untuk menetapkan coklat selama 20 minit. Simpan Nutter Butter Truffles dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga dua minggu. Untuk rasa dan tekstur yang terbaik, biarkan mereka datang ke suhu bilik sebelum berkhidmat.
Craving lebih? Semak resipi ini:
Klik Disini untuk Lihat Semua Resipi Candy Kacang!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 298 |
| Jumlah lemak | 24 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 150 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 8 g |