Panggang periuk periuk perlahan ini dibuat dengan pukulan bawah atau pukulan bahu chuck, jalapeno lada, dan bumbu lain. Pisau daging lembu pedas dan gunakannya dalam jagung atau tepung tortilla dengan tomato dan bawang cincang. Teratas dengan krim masam, atau guacamole .
Apa yang Anda Perlu
- 1 periuk panggang, kira-kira 2 1/2 hingga 3 1/2 paun, bahu chuck atau pusingan bawah
- 1 boleh lada jalapeno dengan cecair, kira-kira 4 auns
- 1 bawang besar, dikisar dan tebal dihiris
- 2 ulas bawang putih, iris tipis
- Garam halus 1 sudu teh
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 2 sudu cuka sari
Cara Membuatnya
- Letakkan daging dalam periuk perlahan atau panci crock. Masukkan lada, bawang, bawang putih, garam, lada hitam, dan cuka.
- Tutup dan masak daging lembu pada waktu 8 hingga 10 jam, atau sehingga ia sangat lembut.
- Keluarkan daging lembu ke piring dan potong sandwic atau tortilla, atau sajikan dengan nasi atau kentang. Hidangan 6 hingga 8.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 468 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 178 mg |
| Natrium | 420 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 59 g |