Lempeng berbentuk bunny ini indah untuk merawat pagi Paskah apabila anda mempunyai anak-anak kecil. Atau apabila anda memanjakan anak batin anda. Kami tidak di sini untuk menilai.
Kisah bunny kecil yang menggemaskan sangat mudah dibuat dan anda bahkan tidak memerlukan alat khas untuk membentuk penkek! Hanya berkhidmat dengan penkek lazat dengan sirap biasa atau cuba sirap strawberry atau raspberry buatan sendiri.
Sekiranya anda tergesa-gesa, anda boleh membuat resipi ini dengan lebih mudah dengan menggunakan adunan pancake yang dibuat terlebih dahulu.
Apa yang Anda Perlu
- 1 telur besar
- 1 1/2 cawan susu
- 2 sudu mentega (cair)
- Pilihan: 1/2 sudu teh vanila
- 1 1/4 cawan tepung
- 3 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu gula
- 1/2 garam sudu teh
- 2 marshmallow jumbo (dipotong separuh)
- 1/4 cawan manis kelapa (dicincang)
- 24 chocolate chocolate semi-sweet (bersaiz biasa, boleh menggunakan lebih banyak)
- 1 pisang (dihiris ke dalam pusingan)
Cara Membuatnya
- Panaskan tuang besi atau kuali besi pada api sederhana sebelum anda mula memasak. Dapatkannya bagus dan panas dan kemudian matikan haba sebelum anda mula memasak kek.
- Pukul bersama telur, susu, dan mentega cair dalam cawan ukur. Jika anda menambah vanila menambahnya pada masa ini juga. Pastikan mentega disejukkan ke suhu bilik sebelum menambah telur supaya ia tidak mula berebut!
- Pukul tepung, serbuk penaik, gula dan garam dalam mangkuk besar. Kacau dalam bahan basah. Adonan harus sedikit kental. Jangan terlalu banyak mengalahkan adunan atau ia tidak akan menjadi gebu dan akan menghasilkan sedikit pancake ketat.
- Biarkan ia duduk selama kira-kira lima minit. Ia akan sedap, jika terlalu tebal, tambah sedikit lagi susu. Jika kelihatan terlalu basah tambah dalam satu sudu tepung.
- Mentega yang tepat sebelum anda bersedia memasak lempeng. Spoon 1/8 cawan adunan ke griddle untuk membentuk kepala. Lebih banyak adunan menjadi dua bentuk telinga. Tambah sedikit adunan untuk membuat bulatan terbesar, yang akan menjadi badan. Buat dua lingkaran kecil untuk kaki. Masak pada periuk selama beberapa minit setiap sisi. Anda akan tahu ia dimasak apabila gelembung berdiri dan berhenti mengisi dengan adunan. Ulangi sehingga anda mempunyai cukup bentuk untuk empat kelinci. Pastikan pancake selesai hangat di dalam ketuhar (200 F) semasa anda membuat baki penkek.
- Pada piring besar mula memasang arnab itu. Anda akan memerlukan satu plat untuk setiap kelinci. Mula dengan meletakkan dua telinga ke arah bahagian atas plat, lapurkan bulatan sederhana di tepi bawah telinga. Kemudian lapurkan bulatan besar di pinggir kepala. Kemudian tambahkan dua lingkaran terkecil di tepi bawah untuk membuat kaki.
- Letakkan pisang bulat pada setiap kaki dan letakkan tiga cip chocolate di bawah setiap pisang untuk membuat pad kaki.
- Letakkan setengah marshmallow pada bahagian bawah badan. Letakkan beberapa kelapa yang dicincang pada marshmallow dan antara telinga kelinci.
- Hidangkan dengan mentega, sirap, atau topping lain!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 4919 |
| Jumlah lemak | 328 g |
| Lemak tepu | 193 g |
| Lemak tidak tepu | 100 g |
| Kolesterol | 288 mg |
| Natrium | 1,019 mg |
| Karbohidrat | 418 g |
| Serat | 83 g |
| Protein | 76 g |