Cap botol kayu, label berwarna kuning dan merah yang ringkas dengan potret señorita yang indah yang duduk di dapur yang kelihatannya. Ini adalah Sos panas panas Cholula (Original).
Tanggalkan topi kayu ikonik dan segera hidung anda dipenuhi dengan bau yang menyenangkan yang hanya boleh digambarkan sebagai bau khas Cholula yang tersendiri. Satu bau cili, rempah, dan sentuhan cuka. Warna merah dalam dengan sedikit putih, yang saya anggap berasal dari rempah yang digunakan.
Apabila dicurahkan melalui botol sempit yang membuka cecair merah yang perlahan-lahan mengalir adalah konsisten sederhana. Ujian rasa akan mengisi mulut anda dengan rasa yang sangat menyenangkan: Pertama, rasa rasa rempah-rempah (mungkin juga perokok seperti cumin), kemudian sedikit bawang putih-y atau rasa bawang, dan akhirnya kelincahan panas cili ringan dan sentuhan cuka tajam. Tidak ada satu rasa yang mengatasi yang lain dan bukannya mencapai sesuatu untuk menyejukkan langit-langit anda yang anda ingin menjangkau rasa lain, maka yang lain.
Cholula telah dipilih, dicalonkan, dan disenaraikan di antara sos panas terbaik di dunia. Ia adalah haba yang agak ringan dan kedalaman rasa yang tersendiri adalah apa yang menjadikan Cholula begitu popular.
Tahap Rempah Cholula
Di laman web syarikat, Cholula dikatakan mempunyai penarafan unit Scoville sebanyak 1,000 tetapi sumber lain menyebutnya sebagai 3,600. Walau apa pun, ini adalah kedua-duanya sangat rendah (atau ringan) pada skala Scoville, dan begitu sos panas panas untuk pemula makanan pedas.
Cholula benar-benar merupakan penambah rasa (makanan) dan apa yang tidak mempunyai haba, ia membentuk rasa. Anda boleh mencurahkan telur , buah-buahan, sayur-sayuran, nasi goreng, pizza, mi, sup, minuman, taco, tortas, dan tostadas . Cholula juga boleh digunakan sebagai pengasam atau sebiji, atau bahkan dicurahkan ke atas popcorn.
Sejarah dan Fakta Cholula
- Resipi itu berusia 100 tahun dan rahsia ketat.
- Sos panas itu dinamakan sempena kota 2,500 tahun yang merupakan bandar tertua yang masih hidup di Mexico. Tetapi sos sebenarnya tidak berasal dari Cholula.
- Sebelum diambil oleh jenama Jose Cuervo, ia telah dihasilkan oleh tiga generasi satu keluarga. Sehingga hari ini keluarga yang mencipta sos / resipi, dan artis label tetap tanpa nama.
- Label menyatakan bahawa kedua-dua arbol dan piquin cili adalah apa yang memberikan saos panasnya.
- Cholula dihasilkan di bandar Chapala (di mana ia berasal) yang berada di negeri jalisco Mexico. Di sini salsa telah popular selama bertahun-tahun sebelum melintasi sempadan nasional dan antarabangsa.
- Cholula mula-mula dieksport ke Amerika Syarikat pada tahun 1989.
- Menurut laman web syarikat itu, " topi kayu Cholula dan label kuning yang tersendiri mewakili tradisi penjagaan dan kualiti pengerjaan Mexico. "
- Dalam satu ujian apabila ditinjau terhadap Tabasco , 71% lebih suka Cholula Original over Tabasco.
- Terdapat sifar kalori dan tentu saja, manfaat tambahan yang makanan pedas membantu meningkatkan metabolisme.
- Cholula adalah bebas gluten, Kosher, dan tidak mengandungi bahan pengawet atau ramuan tiruan.
- Rasa tambahan telah ditambah ke garisan Cholula. Selain rasa asli, anda kini boleh membeli Green Pepper, Chipotle, Chili Bawang Putih, dan Chili Lime.
Sekiranya anda ingin meningkatkan rasa makanan anda dan hanya menyentuh haba, dapatkan sebotol sos klasik Cholula yang panas.