Kuki ini pasti menjadi kegemaran keluarga. Kue labu lembut lazat dihiasi dengan permen mentega coklat yang indah. Spread atau drizzle icing pada cookies.
Ia hanya mengambil masa beberapa minit untuk menanam mentega untuk lapisan ais, dan ia agak bernilai sedikit masa. Jangan ragu untuk menggunakan mentega cair biasa sekiranya anda bersabar.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 cawan tepung serba guna (kira-kira 11 1/2 auns)
- 1 sudu baking soda
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 2 sudu teh kayu manis
- 1/2 sudu teh pala tanah
- 1/2 garam sudu teh
- 3/4 cawan gula pasir
- 3/4 cawan penuh gula perang
- 8 sudu mentega (4 auns) (lembut)
- 1 cawan puree labu
- 1 telur besar
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- Untuk Glaze:
- 4 sudu mentega
- 2 gelas gula pasir (ditapis)
- 1 1/2 hingga 2 sudu air panas (atau sampai konsisten yang dikehendaki dicapai)
- 3/4 sudu teh vanila ekstrak
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 °. Lembaran kue graf atau garisan dengan tikar baking silikon.
Dalam mangkuk menggabungkan tepung, soda, serbuk penaik, kayu manis, pala, dan garam. Campurkan untuk campuran dengan baik.
Dalam mangkuk besar dengan pengadun elektrik, pukul gula perang dan granulated dengan mentega yang lembut sehingga cahaya. Pukul dalam puree labu, telur, dan vanila. Perlahan-lahan menggabungkan campuran tepung; meningkatkan kelajuan pengadun dan pukul sehingga halus dan dicampur dengan baik.
Jatuhkan dengan sudu bulat atau kuki ke dalam helai baking yang disediakan.
Bakar selama 16 hingga 18 minit, atau sampai tepi mula berwarna coklat. Sejukkan sedikit kemudian keluarkan ke rak untuk menyejukkan sepenuhnya.
Spread atau drizzle glaze (arahan di bawah) pada kuki yang disejukkan.
Membuat kira-kira 3 1/2 hingga 4 dozen cookies.
Untuk sayu, cairkan mentega dalam periuk. Masak di atas api sederhana, kacau atau memukul terus, sehingga mentega telah ditenun, kira-kira 2 minit. Keluarkan mentega dari api sebaik sahaja anda melihat warna cahaya hingga menengah. Kacau gula dan vanila. Tambah air panas sehingga konsistensi yang dikehendaki dicapai untuk mendidih atau merebak.
Lebih Resipi
Cookies Labu dengan Kacang atau Pecans
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 107 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Natrium | 141 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |