Anda boleh menemui banyak resipi untuk koktail Champagne, tetapi hanya terdapat satu koktail Champagne. Ia adalah minuman klasik yang semua orang tahu dan cara mudah untuk menambah pizazz kepada gelas purata wain berkilauan.
Koktail Champagne adalah minuman yang menyeronokkan dan mudah untuk dicampur. Cara tradisional untuk melakukannya adalah menenunkan kubus gula dengan Angostura Bitters , kemudian top dengan wain kegemaran anda dan wain berkilauan. Apabila Champagne dituang, gula melarutkan dan mencipta gelembung air mata yang indah di seruling. Ia agak cermin dan tetamu anda akan menyukainya.
Pilih Champagne yang baik untuk minuman ini kerana ia menyumbang sebahagian besar rasa. Lebih baik merasai Champagne, lebih baik koktel akan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 gula batu
- 2-3 sengit Angostura Bitters
- 1 auns brendi
- 4-6 auns Champagne
- Hiaskan: kepingan oren
- Hiasan: maraschino ceri
Cara Membuatnya
- Tempatkan kubus gula di bahagian bawah seruling Champagne .
- Cecair kiub dengan pengecut.
- Tambah brendi.
- Isikan Champagne dan lihatlah kubus gula yang dibubarkan.
- Hiaskan dengan kepingan oren dan ceri maraschino .
Kunci untuk Koktail Champagne Besar
Untuk ini dan semua koktail Champagne , ia adalah yang terbaik untuk menambah Champagne pada minit terakhir.
- Buka botol betul sebelum menunaikan buih segar dan visual terbaik apabila kiub gula larut.
- Untuk perkhidmatan yang lebih pantas di pesta, sediakan semua cermin mata yang anda perlukan dengan segala-galanya kecuali Champagne. Sebaik sahaja botol dibuka, cuma mula mencurahkan garis gelas.
Bagaimana Kekuatan Adakah Champagne Cocktail?
Wain bervariasi dalam kandungan alkohol mereka dan untuk menganggarkan kekuatan koktel ini , mari kita tetap dengan purata 12 peratus ABV untuk wain. Dengan mengandaikan anda mencurahkan 5 auns Champagne, minuman anda akan menelan berat sekitar 17 peratus ABV (28 bukti).
Walaupun dengan brendi 80-bukti, ia masih minuman ringan di dunia koktel. Dunia wain adalah perkara lain dan dalam konteks itu, ia cukup besar.
Variasi pada Champagne Cocktail
Seperti yang anda bayangkan, minuman seperti yang lama dan popular sebagai koktail Champagne telah memberi inspirasi kepada beberapa penambahan baru. Jika anda tidak boleh berhenti mencampurkan Champagne anda, berikan salah satu daripada resipi ini satu percubaan.
The Champagne Fizz
Juga dipanggil fizz berlian, Champagne fizz adalah seperti kakak besar yang halus daripada gin fizz yang popular . Ia adalah penggunaan champagne, bukan air soda, yang membezakan kedua-dua minuman dan membawa yang lebih dekat dengan koktail Champagne.
- Telur goreng ayam sering dilewatkan dalam fren Champagne, walaupun anda boleh memilih untuk menambahnya. Jika anda berbuat demikian, goncangkannya lebih daripada biasanya.
- Anda juga akan melihat bahawa minuman ini mengikuti ciri-ciri fizz yang dihidangkan di atas ais. Itu jarang berlaku di kalangan koktel Champagne.
- Pilih kelenjar kering London yang bagus dan Champagne yang kering (dilabelkan brut) untuk Champagne fizz yang terbaik.
Untuk membuat minuman, campurkan 2 auns gin , 1 auns jus lemon segar , dan 1 sudu gula dalam shaker koktail yang dipenuhi dengan ais.
Goncang dengan baik dan tenggelam ke dalam kaca bola gelung yang dipenuhi dengan ais sebelum menjatuhkannya dengan Champagne.
The Champagne Cocktail Woodford Reserve
Koktail Champagne ini adalah dari buku masakan yang indah, "Lawatan Koktail Cokelat Rizab Woodford." Di dalamnya, brendi koktail Champagne tradisional digantikan dengan bourbon dan bukannya kubus gula dan minuman keras, ia menggunakan sirap mudah vanila manis.
Untuk membuat minuman itu, tuangkan 1 auns Woodford Reserve Bourbon Whiskey ke seruling Champagne dengan 1/2 auns sirup sederhana vanila , kemudian atas dengan 4 auns Korbel Champagne. Hiaskan dengan separuh kacang vanila.
Mengenai kacang vanila itu ... Walaupun hiasan kacang vanila terdengar seperti idea yang hebat dan membuat persembahan yang menakjubkan, ia boleh menjadi pilihan yang mahal. Biji tunggal boleh menelan kos lebih dari $ 10 dan anda mungkin mahu memikirkan untuk menyimpan kacang-kacangan berharga ini untuk kegunaan lain selain hiasan (seperti sirap mudah). Minum kelihatan hebat tanpa ia.
Beli Premium Madagascar Vanilla Beans di Amazon
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 90 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 10 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |