Ini pepaya sejuk dan susu smoothie dari Republik Dominika akan membantu membuat anda cantik dan sejuk pada hari yang panas. Ia begitu baik, anda juga boleh menghidangkannya sebagai pencuci mulut. Christopher Columbus tidak memanggil betik "buah malaikat" tanpa apa-apa. Rasa buahnya mirip dengan mangga, tetapi tidak seperti tangy. Tambah beberapa vanila dan ais hancur untuk minuman syurga.
Petua dan Variasi
- Papayas berasal dari Amerika Tengah, tetapi mereka juga berkembang di Puerto Rico, Hawaii dan kawasan-kawasan lain di Amerika Syarikat. Anda biasanya boleh membeli mereka sepanjang tahun, tetapi mereka berada pada tahap yang terbaik pada awal musim panas dan pada musim gugur. Mereka boleh membesar hingga 20 inci panjang, tetapi sebahagian besar daripada yang anda dapati dijual secara komersial jauh lebih kecil, kira-kira 7 inci. Dagingnya perlu jingga oren, tetapi ia mungkin mengandungi beberapa kuning atau merah jambu, bergantung pada tahap kematangan pepaya.
- Pilih pepaya merah / oren jika anda akan menggunakannya dalam masa 24 jam dan menyejukkannya sehingga anda sudah bersedia untuk menyalakan pengisar anda. Sekiranya mereka masih kekuning-kuningan - walaupun hanya beberapa percikan di sini atau di sana - mereka memerlukan beberapa hari pada suhu bilik untuk mencairkan secukupnya. Jumlah waktu yang tepat bergantung pada berapa banyak kuning yang ditunjukkannya.
- Anda sebenarnya tidak perlu mengeluarkan biji sebelum membuat smoothies anda. Mereka boleh dimakan dan tidak akan membahayakan anda, tetapi mereka akan mengurangkan resep kerana mereka mempunyai rasa yang agak pahit. Menyingkirkan mereka adalah bernilai kerja tambahan.
- Tambah pisang yang dihiris dan dikupas kepada pengisar atau pemproses makanan untuk sentuhan tambahan. Malah, anda boleh menambah sedikit buah kegemaran untuk membuat smoothie unik ini sendiri.
- Anda juga akan menjaga kesihatan anda semasa anda menyejukkan dengan smoothie anda. Papayas adalah tinggi dalam kedua-dua Vitamin A dan Vitamin C berkat kandungan beta-karoten mereka. Kedua-dua vitamin ini adalah antioksidan dan menyokong kesihatan sistem imun. Papayas juga mengandungi papain , enzim yang membantu pencernaan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 pepaya masak
- Susu 1/2 cawan
- 3 sudu besar jus limau
- 1/2 sudu teh
- kulit kapur (parut baru)
- 1/4 cawan gula
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
- 1/2 cawan ais (dihancurkan)
- Hiaskan: Baji jeruk
Cara Membuatnya
- Kupas betik itu, kemudian potong dengan separuh memanjang dan keluarkan benih. Memotong daging secara kasar.
- Letakkan potongan pepaya dan segala-galanya kecuali kapur limau menjadi pengisar elektrik atau pemproses makanan.
- Campurkan pada kelajuan tinggi selama 20 hingga 30 saat sehingga campurannya licin dan tebal.
- Tuangkan smoothie ke dalam kacamata frosted yang tinggi. Hias dengan irisan kapur, dan berkhidmat sekali gus.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Natrium | 102 mg |
| Karbohidrat | 82 g |
| Serat | 9 g |
| Protein | 7 g |