Manis, strawberi merah baik-baik saja, tetapi pasangkannya dengan krim dan ladyfingers buatan sendiri dan anda mempunyai resipi untuk berjaya. Ini adalah pencuci mulut hampir tidak ada yang dapat melewati.
Apa yang Anda Perlu
- 1 lb. Stroberi segar
- Gula serbuk secukup rasa
- Jus jeruk menumpukan secukup rasa
- 16 - 24 ladyfingers (bergantung kepada saiz dan selera makan)
- 2 c. krim putar
- Pilihan: 2 bungkus Whip It dari Dr. Oetker (atau 2 sudu makan penyetrik krim disebat, King Arthur)
- Hiaskan: bau mint atau lemon
- Nota: Jika anda tidak mempunyai masa untuk kuki buatan sendiri, anda boleh menggunakan gedung yang dibeli tetapi anda mungkin ingin menyikatnya dengan beberapa minuman keras seperti Cointreau, jus oren atau hanya air gula untuk melembutkan mereka sedikit.
Cara Membuatnya
- Basuh dan layu stroberi. Isikan yang terbaik (kira-kira separuh daripada mereka).
- Potong yang tidak sempurna menjadi kepingan dan haluskan, kemudian paksa melalui penyaring untuk membuat sos lancar. Rasa dengan gula, stevia, jus oren atau minuman keras secukup rasa.
- Potong yang terbaik menjadi 4 hingga 5 buah setiap buah.
- Pukul krim sebat sehingga kaku, menggunakan penstabil krim yang disebat mengikut arah (pilihan) dan tambah gula atau stevia secukup rasa.
Penstabil krim disekat akan membantu krim cambuk memegang bentuknya apabila disalurkan melalui beg penghias dan sehingga 48 jam. Pencuci mulut ini akan dinikmati sama baiknya jika tiada penstabil digunakan, tetapi tidak kelihatan seperti mewah.
- Letakkan krim disebat dalam beg penghias dengan hujung bintang (lihat langkah demi langkah dengan gambar di sini ).
- Sebarkan beberapa sos pada plat hidangan individu.
- Letakkan dua atau tiga wanita di atas sos. Lihat langkah demi langkah bagaimana membuat wanita cantik di sini.
- Kocokan krim paip di sekitar tepi dalam reka bentuk yang cantik.
- Lapisan pencuci mulut dengan hirisan strawberi.
- Paip lebih krim di atas stroberi dan letakkan dua atau tiga lagi wanita di atas, seperti sandwic.
- Hiaskan bahagian atas pencuci mulut dengan krim disebat, strawberi, dan pudina segar. Habuk dengan gula serbuk.